Čertova pomazánka
Potřebné ingredience
Velký uzenáč nebo uzená makrela, 50 g majolky, 2 natvrdo vařená vejce, sladkokyselá okurka,
paprika sterilovaná v oleji, kousek cibule, hořčice, citronová šťáva, sůl.
Postup přípravy
Rybu pečlivě vykostíme, zbavíme kůže a maso spolu s vejci, cibulí a okapanou paprikou umeleme. Směs spojíme majonézou, přidáme na kostičky nakrájenou okurku, ochutíme hořčicí,…
Bulharská pomazánka
Potřebné ingredience
300 g dietního salámu, malý rajský protlak, malá tatarská omáčka, kyselá okurka, cibule.
Postup přípravy
Salám umeleme na masovém strojku nebo nastrouháme na struhadle. Přidáme jemně nastrouhanou okurku, rajský protlak, tatarku a jemně nakrájenou cibuli. Vše umícháme.
ŠUNKOVÁ PĚNA
Potřebné ingredience
15 dkg šunkového salámu, 10 dkg vepřové šunky, pomazánkové máslo s příchutí šunky, šlehačka, normální máslo, muškátový oříšek
Postup přípravy
Do sekáčku nakrájíme šunkový salám a šunku přidáme dvě polévkové lžíce pomazánkového másla, nalejeme kousek šlehačky, dále přidáme dva plátky másla a nastrouháme malinko…
Salámová pomazánka
Potřebné ingredience
1,5 lžíce oleje
1,5 lžíce kečupu
1,5 lžíce hořčice
250dkg salámu šunkového
3-4 okurky
cibuli
sladká a pálivá paprika
majonéza
Postup přípravy
Svaříme nálev z oleje,kečupu a hořčice. (Chvíli to pomíchám na pánvičce)
Do misky nastrouháme salám,okurky a přidáme nastrouhanou cibuli ,špetku papriky sladké a pálivé.Vše…
Tuňáková pomazánka
Potřebné ingredience
tunák v oleji,pomazánkove máslo,majolka(jogurt),hořtice,sul,pepř
Postup přípravy
Smícháme tunák,spetku soli,pepře,1pomazánkové máslo bez příchutě,1lžička hořtice a 1-2lžíce majolky,nebo ja dávám tu v sáčku,ale ne všechnu.Vynikající s čerstvým chlebem nebo na…
Rychlá tuňáková pomazánka
Potřebné ingredience
1 konzerva tuňáku ve vl. štávě,2 kostky měkého sýru (appetito nebo jakýkoliv jiný bez příchutě, v případě diety nízkotučný),1/2 střední cibule,1-2 lžíčky hořčice.
Postup přípravy
Smíchat (můžete i všechno rozmixovat) tuňáka se sýrem a dle chuti přidat 1/2 cibule na malé kostičky a 1-2 lžičky obyčejné hořčice, ale je dobrá i bez hořčice a cibule. Když jí…
Tvarůžky vařené v pivu
Potřebné ingredience
2 x tvarůžky, pivo, drcený kmín, cibule
Postup přípravy
Tvarůžky nakrájíme na malé kostičky a dáme do hrnce. Zalijeme skleničkou piva, ale tak, aby nebyly úplně ponořené. Mírně zahříváme, vypínáme než začnou vařit. Přidáme kmín a…
Avokádová pomazánka
Potřebné ingredience
zralé avokádo, majolka (nejlépe ligth) - cca půl malé skleničky, sůl
Postup přípravy
Avokádo se rozpůlí, vyndá se pecka a dužina se vydlabe. Zpravidla jde rozmačkat vidličkou, nebo se nastrouhá na jemném struhadle. Do hmoty se přidá majolka a mírně se osolí.…
ředkvičková pomazánka
Potřebné ingredience
tvaroh
bílý jogurt
strouhané ředkvičky
cibule
sůl, pepř
Cuketová pomazánka se sýrem
Potřebné ingredience
2 malé cukety , 20 dkg tučnější cihly , mletý bílý pepř , citronová šťáva , sůl
Postup přípravy
Cuketu a sýr najemno nastrouháme,promícháme,dochutíme pepřem,citr. šťávou a osolíme.Pomazánkou můžeme ihned mazat pečivo nebo tousty,ozdobíme např. pórkem,ster. paprikou či jinou…
