JARNÍ POMAZÁNKA SE ŠUNKOU A ŘEDKVIČKOU
Potřebné ingredience
50 g másla,
3 vejce natvrdo,
20 dkg šunky,
1 svazek ředkviček, sůl,
Postup přípravy
Změklé máslo dobře promícháme se žloutkem,potom přidáme jemně nakrájenou šunku,nastrouhené ředkvičky a bílky.Podle chuti dosolíme.
Moc dobrá pomazánka na topinky.
Potřebné ingredience
1 tvarůžky-lepší už trochu "jeté",asi 3lžíce majolky,2lžíce másla-ramy,sl. nebo pálivá paprika,1-2 stroužky česneku,trochu mléka.
Postup přípravy
Tvarůžky zalijeme v menší misce asi do polovic mlékem,rozňahňáme vidličkou a necháme tak půl hodiny mléko vsáknout.
Pak přidáme máslo,majolku,česnek,na barvu papriku,kdo má…
Šunková pomazánka s křenem
Potřebné ingredience
100g pomazánkového másla, 100g šunky v celku, 100g zakysané smetany, 3 natvrdo uvařená vejce, 3 lžičky křenu ( nebo podle chuti, jak kdo má rád), 2 okurky, sůl
Postup přípravy
Šunku, vejce a okurky nakrájíme na kostičky. Pomazánkové máslo rozmícháme se zakysanou smetanou, přidáme šunku s vejci, okurky a křen, osolíme a promícháme. Můžeme dát na chvilku…
pomazánka, salát nejen z červené řepy
Potřebné ingredience
Sterilovaná nebo čerstvá červená řepa,( můžeme použít i mrkev, čerstvou), cibule (nemusí být), uvařené vejce, sůl, pepř, majolka, kdo má radši může být i tatarka.
Postup přípravy
Pokud použijeme čerstvou řepu, dáme jí vařit (neodkrajujeme žádný kořínek), necháme jí tak celou, samozřejmě bez lupenů. Kdyby jsme ji okrájeli, tak nám takzvaně vykrvácí, že…
Domácí vlašák
Potřebné ingredience
5 brambor, 2 mrkve, 1 petržel, kousek celeru, 25 dkg měkký salám /já dávám Gothaj/, 3 kyselé okurky, trochu vody z těch okurek, sůl, pepř, majonéza a tatarka / já je dávám půl a půl /
Postup přípravy
Brambory oloupeme a uvaříme doměkka v osolené vodě společně s kořenovou zeleninou a necháme vychladnout. Pak vše nastrouháme na hrubém struhadle / tak jak na okurkový salát / do…
Balatonská pomazánka
Potřebné ingredience
200 g brynzy, 100 g pomazánkového másla, lžička sladké papriky, špetka pálivé papriky a drceného kmínu, 2 jemně posekané zelené cibulky, 1/2 feferonky bez semínek, rajče, zelená paprika a cibule na ozdobu
Postup přípravy
Postup přípravy: Zelenou cibulku nasekáme ručně nebo rozmixujeme na jemno. Přidáme brynzu, pomazánkové máslo a koření a promixujeme na jemnou hmotu. Mažeme na tmavý chléb nebo na…
PIKANTNÍ SARDINKOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
1 sardinky v oleji či tomatě,
100g másla,
150g jemně nasekané šunky - šunkový salám,
50g nastrouhaného sýru Eidam,
4 vařené žloutky,ale může být celé vajíčko posekané a dle chuti,
1 lžíce sardelové pasty - nemusí být,
štáva z půl citronu,
1 lžíce oleje - přidávám olej z rybiček nebo tomat,
hořčice
pomazánka na CHLEBÍČKY
Potřebné ingredience
1 cibulka -nakrájet na jemno
2 stroužky česneku -nakrájet
2 vařená vejce-nakrájet
1 paprika -nakrájet
3 rajčata - nakrájet
10dkg eidamu - nastrouhat
10dkg měkkého salámu -nastrouhat
2 pomazánková másla
1 malá tatarka s feferonkama - může být i obyč.
trochu mleté papriky
Postup přípravy
Máslo s tatarkou promíchat a do toho přidat všechny nakrájené přísady,osolíme a přidáme trochu mleté papriky na zabarvení /může se dát i chilli místo ní /.Mažeme na chlebíčky nebo…
Pomazánka se šunkou
Potřebné ingredience
Ingredience: přírodní pomazánkové máslo, máslo, šunka, cibule, oregano, směs do salátů, pepř
Postup přípravy
Do misky rozhnětu pomazánkové máslo s máslem, rozkrájím na drobno šunku a cibuli (na velmi drobno), přidám do misky, zasypu pepřem a trochou oregana a směsi do salátů.
TVAROHOVÁ POMAZÁNKA S ČESNEKEM
Potřebné ingredience
25dkd tvarohu ve vaničce,2 trojúhelníčky mazacího sýra,2 lžíce majonézi, česnek, sůl
