Česneková pomazánka
Potřebné ingredience
1. Varianta: 2x sýr philadelphia 1balení má 125g nebo 2. Varianta: 1x pomazánkové máslo 1 balení má 150g plus 100g zakysané smetany 200 g eidam sýr 45% nebo Gouda 48% 150 g majonéza 5 stroužeků česneku - rozetřený nebo jemně nastrouhaný, špetku pepř mletý, špetku sůl
Postup přípravy
Varianta 1: dva Sýry Philadelphia Varianta 2: jedno pomazánkové máslo s 100g zakysané smetany zašleháme s majonézou, česnekem a pepřem. Na jemno nastrouháme eidam nebo goudu a…
Pomazánka co dům dal
Potřebné ingredience
Tvrdý salám, hermelín, eidam, vejce, okurka, majonéza, hořčice, tavený sýr, pomazankové máslo, sůl, pepř, petrželka, trochu mleté papriky.
Postup přípravy
Nastrouháme salám, vejce, okurku, eidam a hermelin. V druhé misce jsem si vyšlehala pomazankové máslo, tavený sýr, majonézu a hořčicí a pak vše smícháme dohromady. Ochutíme sooli,…
Ředkvičkova pomazánka
Potřebné ingredience
250 g tučného tvarohu 100 g šunky nejvyšší jakosti 100 g majonézy 4 ředkvičky 3 natvrdo uvařená vejce 2 ks jarní cibulky i s natí sůl dle potřeby
Postup přípravy
Tvaroh s majonézou vyšleháme dohladka Přidáme najemno pokrájenou cibulku včetně natě Šunku nakrájíme na drobné kostičky, uvařená vejce nasekáme nadrobno a ředkvičky…
Pomazánka s avokádem a s lučinou
Potřebné ingredience
3 vejce natvrdo 1 zralé avokádo 1 - 2 lžíce másla 10 g lučiny
Postup přípravy
Vajíčka , uvaříme natvrdo, zchladíme a nastrouháme nahrubo na struhadle. Avokádo rozkrojíme, vypeckujeme a rozmačkáme vidličkou. Pokud chcete více krémovější pomazánku můžete…
Fermentovaný tvaroh
Potřebné ingredience
250g tučného tvarohu (v alobalu, bez fólie), 5g soli, 50g plnotučného mléka
Postup přípravy
Tvaroh, mléko a sůl smícháme. Zakryjeme a necháme cca 24 hodin při pokojové teplotě, občas promícháme. Poté uložíme do lednice. Chutná jako brynza.
Sloní žrádlo
Potřebné ingredience
40 dkg godhaj 1-2 větší cibule 4 kyselé okurky 20 dkg majolka Omáčka 2 KL kečup 2 KL olej 2 KL ocet 3-4 KL plnotučná hořčice ½ KL chilli 2 KL cukr
Postup přípravy
Jemně nastrouhat salám, okurky a cibuli. Vše na omáčku svařit a nechat vychladnout. smíchat nastrouhané, omáčku a majolku a nechat do druhého dne odležet
Tvarůžková pomazánka
Potřebné ingredience
1 olomoucké tvarůžky 125g, máslo 2lžíce, pomazánkové máslo nebo žervé 2lžíce, špetka kmínu, špetka paprika sladká, malou lžičku pokrájenou cibuli. Podle chuti pepř,sůl, chilli
Postup přípravy
Jednoduchý postup, vyšleháme změklé máslo přidáme pomazánkové máslo nebo žervé, koření, cibuli promícháme nakonec důkladně vmícháme nastrouhané tvarůžky.
Tuňákovo-vajíčková pomazánka
Potřebné ingredience
2 uvařená vejce, 1 velká plechovka tuňáka, 2 - 3 lžíce žervé, 2 - 3 lžíce parmazánu, 2- 3 lžíce eidamu, sůl, pepř, petrželka
Rajčatová pomazánka s avokádem a olivami
Potřebné ingredience
Rajčátka, olivy tmavé bez pecek, avokádo, pomazánkové máslo, česnek, pažitka, bazalka, případně ptačinec-žabinec a jiné bylinky, co najdete na zahrádce nebo v obchodě. Bylinky samozřejmě nemusí být, to chutná nám.
Postup přípravy
Jelikož rádi pěstujeme rajčátka a chtěla jsem jíst z nich i něco jiného, než na chlebu nebo v salátu, vymýšlím různé rychlovky z nich. Je možné, že jsou na internetu podobné…
Pomazánka z tresčích jater
Potřebné ingredience
1 tresčí játra, 2 lžíce pomazánkového másla, 2 lžíce lučiny, sůl, pepř, 1 lžička dijónské hořčice, petrželka
Postup přípravy
Vše, kromě petrželky, umixujeme dohladka, přidáme petrželku a necháme vychladit.
