Vaječná tlačenka
Potřebné ingredience
1 Maravanka(330g), 3 zarovnané lžíce želatiny v prášku, 75 ml nálevu z Moravanky, 4 vajíčka natvrdo, 1 menší cibule, 250 ml tatarky, 1/2 lžičky soly, špetka pepře
Postup přípravy
Moravanku slijeme v 75ml nálevu necháme nabobtnat želatinu ,pak ji ohřejeme až se rozpustí ,nesmí se vařit.
Zeleninu z Moravanky nakrájíme na drobno,i cibuli a vařená vajíčka…
Plněná kuřátka!!!
Potřebné ingredience
10 vajec,1/2 cibulky,2 tavené sýry(apetito),2 lžičky hořtice,pepř,sůl,ledový salát
Postup přípravy
Uvařená vajíčka rozpůlíme,žloutky vyjmeme do misky přidáme cibulku může být i jarní,sýry,hořtici,sůl,pepř,podle chuti,u těch to kuřátek jsem přidala na jemno nasekanou červenou…
Karamelové cibulové chutney
Potřebné ingredience
6 velkých červených cibulí, 3 šálky octa (balsamico, sherry, červené víno) - nebo mix, 3 šálky hnědého cukru, 2 bobkové listy, 15-20 kuliček čerstvě mletého pepře
Postup přípravy
Cibule najemno nasekáme a orestujeme na malém množství oleje doměkka. Přidáme ocet, cukr, bobkový list a pepř. Přivedeme k varu a zvolna vaříme 1 1/2 - 2h., dokud barva cibule…
CUKETOVÁ NÁDIVKA (dle časopisu Pošli recept)
Potřebné ingredience
400 g cukety - 1 hrnek strouhanky - 1 cibule - 100 g eidamu - 3 vejce - 4 lžíce oleje - 1 prášek do pečiva - 150 g uzeného bohu (nebo klobásy, slaniny, buřtu - a nebo od každého trochu) - 2 stroužky česneku - 1 svazek petrželky - pepř, sůl
Postup přípravy
Cuketu nastouháme nahrubo. Cibuli, uzeniny a sýr také nastrouháme. Vše promícháme s ostatními přísadami. Pečeme ve vymaštěném a strouhankou vysypaném pekáčku cca 30 min na 160C.
KYNUTÝ BRAMBORÁK (recept z časopisu Pošli recept)
Potřebné ingredience
300 g brambor - 300 g hrubé mouky - 30 g droždí - 2 vejce - 0,5 l mléka - česnek - majoránka - sůl - pepř - 100 až 200 g uzeného masa,slaniny nebo škvarků (nebo od každého trochu)
Postup přípravy
Polovinu brambor uvaříme ve slupce ve vodě, potom oloupeme a nastrouháme. Zbylé brambory nastrouháme syrové. Mezitím si připravíme kvásek a přidáme ho do mísy. Dále přidáme…
masový štrůdl
Potřebné ingredience
listové těsto,na náplň vše dle chuti,na vrch také dle chuti
Postup přípravy
Na rozválené těsto dáme co máme,nebo dle chuti,zavineme,potřeme vajíčkem,posypeme dle chuti a upečeme.Já pokaždé měním podle toho co máme v lednici,je to vždy dobrota:o)
Chlebové bramboráky
Potřebné ingredience
Tvrdý chleba, voda, vejce, vegeta, kmín, majoránka, pepř, česnek, cibule, trocha hladké mouky, salám
Postup přípravy
Tvrdý chleba namočíme do vody, potom vymačkáme a přidáme ostatní suroviny - dle chuti a vznikne nám těstíčko jako na bramboráky. Usmažíme a můžeme baštit.
Napřed se mi to moc…
Syrovo-olivová zapekanka
Potřebné ingredience
bageta alebo ine pečivo,olivy,tvrdy syr,maslo,majolka,jarna cibulka
Postup přípravy
Všetky prísady nakrajame nadrobno,zmiešame s trochou masla a majolky.Natrieme na bagetu a dame zapiect do rury.
