Slaný závin
Potřebné ingredience
* 1x listové těsto * 1/2 kysaného zelí * 30 dkg anglické slaniny * 30 dkg moravského uzeného
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme, dospod vložíme angl. slaninu, na slaninu dáme kysané zelí a na zelí moravské uzené. Zavineme, vložíme na pekáč a pomažeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme při…
"BOMBOVNÍ"RYBÍ KARBOŠE
Potřebné ingredience
2 kg rybích filet (lepší jsou klasické filety,ne pangas) 2 vajíčka sůl,pepř strouhanku Nálev: 1,5 l vody, 0,5 l octu, 4 dkg soli, 14dkg cukru. 3 cibule, bobk.list, nové koření,pepř
Postup přípravy
Filety pomeleme a přidáme všechny ingredience. Strouhanku jen tolik aby se šli dobře tvarovat kuličky, které ještě obalíme ve strouhance a osmažíme dozlatova (super je to ve…
CALZONI AL FORNO-kapsy z trouby-rychlovka bez kynuti!
Potřebné ingredience
TESTO-500 gr hladka mouka * 250 gr vlazne mleko * 30 gr drozdi * 30 gr cukr * 125 gr masla * 1 lzicka soli *** NAPLN-200 gr sunka * 200 gr mozzarella (nebo jiny mekci syr) * vajicko na potreni
Postup přípravy
Do misy s moukou vmichame mleko,ve kterem jsme rozpustili drozdi s cukrem.Pridame zmekle maslo nakrajene na kousky,sul a vypracujeme hladke testo.Hned po zpracovani vyvalime na 1…
Zajac z kysnuteho cesta
Potřebné ingredience
CESTO:500g hl.muky,1/2 drozdia,250ml tepleho mlieka, 1 čl cukru,1,5 čl soli,70 ml oleja,PLnka:cesnak,syr,vegeta.hera
Postup přípravy
.Vypracujeme si kysnute cesto,nechame 1 hodinu kysnut.Vymiešame si zo surovín plnku.Potom rozdelíme cesto na dve časti.Každu čast na pät kuskov.Kusky si vyvalkame na placky ktore…
Vaječná tlačenka
Potřebné ingredience
K přípravě potřebujeme 6vajec,1sterilovaný zeleninový salát ,,MORAVANKA"(nebo až není, tak 2nakladane okurky,1vařena mrkev,sterilovaný hrášek,paprika ),lahůdková zelena cibulka (2až 3) ,200g měkkého salámu,4lžíce majolky,1kostku masoxu.
Postup přípravy
Uvařená vejce,cibuli a salám nakrájíme na kostičky a dále přidáme cezenou zeleninu,majolku a vše promícháme.Nálev ze salátu (nebo z okurek) doplníme do 3dcl vodou.Tekutinu…
Náš velikonoční stůl.))
Potřebné ingredience
biskupský beránek,vaječná tlačenka,mazanec..a vajíčka.)
Pizza z toastového chleba
Potřebné ingredience
(Množství surovin záleží na velikosti plechu)1toastový chleba,150g šunky,200g točeného salámu,150g eidamu,100ml kučupu,3 vejce,350ml mléka,koření na pizzu podle ctuti.
Postup přípravy
Pekáč vyložíme pečícím papírem.Po celé ploše pekáče rozložíme toastový chleba,který potřeme kučupem.Naskládáme šunku, na kostičky nakrájený točený salám(nedáváme trvanlivý salám…
slaný dortík
Potřebné ingredience
tlačenkové horní patro,dolní patro je ze sulcu,dozdobeno salámovými růžičkami
Sýrovozeleninový špíz
Potřebné ingredience
Kulatý malý bochník chleba, špejle, zeleninka, sýr cihla (nebo jiný), hroznové víno.......zkrátka všechno možné, hlavně hodně barevné ,-)
