Šneci z listového těsta
Potřebné ingredience
listové těsto, měkký salám, plátkový sýr (lepší ten měkký, samostatně balený), kečup (kdo máte rád, můžete ještě třeba poházet cibulí na kolečka nebo česnekem na jemno nebo různým kořením, třeba na pizzu)
Postup přípravy
Listové těsto vyválíme na obdélník, potřeme kečupem a poklademe salámem a sýrem. Srolujeme od sebe dozadu (takže na zadní kraj moc nepotírejte kečupem, vytekl by) a potom tu…
CHutovky s listového těsta
Potřebné ingredience
Listové těsto,párky,salám,vejce,kečup
Postup přípravy
1/ Párečky v těstě - párečky přepůlíme a propíchneme vydličkou,těsto rozválíme,nakrájíme na proužky a párečky omotáme jako kremrole.
2/listový šneci - listoté těsto…
Růžičky z listového těsta
Potřebné ingredience
Listové těsto,měkký salám.
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme,nakrájíme na proužky cca 2-2,5 x 16 cm.Těsto potřeme rozšlehaným vejcem.Dáme 4 půlkolečka,svineme do ruličky,dáme na plech s pečicím papírem.Pečeme při…
Slaná podkova
Potřebné ingredience
Toustový chleba, pomazánky nebo saláty co kdo má rád, salám, sýr, zelenina.
Nakládaný hermelín
Potřebné ingredience
4x hermelín,4x rajče,4x stroužek česneku,2-3 cibule,ster.papriky-rohy, jalovec,tymián,rozmarýn vše mleté, slunečnicový nebo olivový olej
Postup přípravy
Hermelíny rozkrojíme na půlky,potřeme prolisovaným česnekem,nakrájíme cibuli na kolečka,nakrájíme rajčata na kolečka.Do sklenice vrstvíme cibuli,rajčata,rohy a hermelín,každou…
DOMÁCÍ CHIPSY
Potřebné ingredience
BRAMBORY, SŮL
Postup přípravy
OMYJEME BRAMBOR I ZE ŠUPKOU, VEZMEME ŠKRABKU A S NÍ ŠKRÁBEME CELEJ BRAMBOR, DOKUĎ NÁM NIC NEZBYDE:-) VLOŽÍME DO FRIŤÁKU, OSMAŽÍME, POSOLÍME. OPRAVDU UŽASNÉ, U NÁS SE NESTIHAJÍ…
Pizza koláč - skvělé pohoštění nebo vydatná večeře -…
Potřebné ingredience
Těsto používám stejné jako těsto na pizzu, které dělám z těcho ingrediencí: 250g hladké mouky, 125ml mléka, 75ml oleje, sůl, cukr, 1/2 kostky droždí. Pokud nechcete těsto kynuté, ale křehké, které se na klasický francouzský quiche používá, doporučuji toto: 125g másla, 250g polohrubé mouky, 2 lžíce vody, sůl. Na náplň potřebujeme: 150g šunky, 1 kelímek smetany ke šlehání, 5 vajec, 100g strouhaného sýra (eidam, ementál nebo niva podle chuti), sůl, pepř, kousek pórku nebo svazek jarní cibulky.
Postup přípravy
1. Pokud děláme těsto kynuté, tak ho vypracujeme klasickým způsobem nebo v DP a necháme vykynout.
Pak přendáme do mísy vyložené pečícím papírem a "vytáhneme" podle…
Slané pečivo se sýrem
Potřebné ingredience
200g hladké mouky, 120g másla (Zlatá Hana),100g nastrouhaného Eidamu, 1-2 polévkové lžíce mléka, 1/2 pr.do pečiva, sůl (cca 1 lžička), 1 ks vejce na pomazání
Slané pečivo
Potřebné ingredience
Ingredience: 280g hladké mouky, 100g másla ( já používám Zlatou Hanu) máslo by mělo mít pokojovou teplotu, 1x žloutek, 5 (polévkových lžic) mléka, 1/2 pr.do pečiva, sůl, 1 ks vejce na pomazání
Postup přípravy
Všechny suroviny smíchat a vypracovat hladké, nelepivé těsto, Pokud je těsto moc husté, přidáme do něj ještě trochu mléka. Děláme různé tvary ( já si těsto rozválím cca 5mm placku…
