SLANÉ ROLÁDKY Z LISTOVÉHO TĚSTA + *POSTUP*
Potřebné ingredience
1 LISTOVÉ TĚSTO, KEČUP, PLÁTKOVÝ SÝR, ANGLICKÁ SLANINA, PROVENSÁLSKÉ KOŘENÍ, STERILOVANÁ KAPIE
Postup přípravy
Listové těsto rozdělíme asi na 4 díly, podle toho jak chceme roládky velké. Kousky rozválíme do obdelníku, každý potřeme kečupem (přidáme trochu ostrého), kečup posypeme kořením,…
PIKANTNÍ OBLOŽENÉ CHLEBÍČKY
Potřebné ingredience
1veka, 200g měkkého sýra, 100g strouhaného tvrdého sýra, 250g majonézy, sůl, pepř, 150g čerstvě strouhaného křenu, 50 g nadrobno sekané kapie v olejovém nálevu, citronová štáva, na ozdobu 2 natvrdo uvařená vejce a petrželová nat nebo pažitka
Postup přípravy
Veku nakrájíme na tenké plátky a namažeme pomazánkou - měkký sýr rozmícháme se strouhaným sýrem, majonézou a solí, pepřem, křenem, kapií a citronovou štávou. Povrch ozdobíme…
ŠUNKOVÝ KOKTEJL
Potřebné ingredience
200g šunky, 2 naložené okurky, 2 vejce natvrdo, 1 naložená kapie, 1 jablko, 100g majonézy, 2 lžíce kučupu, citronová šťáva, mletá pálivá paprika, sůl, 1dl šlehačky
Postup přípravy
Šunku, okurky, vejce, kapii a oloupané jablko nakrájíme na velké nudličky. Majonézu smícháme s kečupem, citronovou šťávou, pálivou paprikou, solí a nakonec přidáme šlehačku.…
Věnečky z odpalovaného těsta - slané
Potřebné ingredience
1/8 l mléka, špetka soli , 50g oleje, 100g polohrubé mouky, 2 vejce... Tvarohová pomazánka: 250g měkkého tvarohu, 100g másla (rostlinné nebo pomazánkové), mléko dle potřeby, sůl, 1 lžička mleté papriky, 150g sterilovaných kapií, trochu šťávy ze ster. kapií, 50g cibule. Paštiková pomazánka: 200g játrové paštiky, 100g majolky, 1 vejce natvrdo, 2 kyselé okurky, 1/2 cibule, sůl, pepř.
Postup přípravy
Mléko, sůl a olej přivedeme k varu, přidáme mouku a mícháme tak dlouho, dokud se těsto nelepí na vařečku. Po částečném vychladnutí vmícháme vejce. Připravené těsto dáme do…
JOGURTOVÉ TYČKY
Potřebné ingredience
200g hladké mouky, 100g Hery, 180g bílého jogurtu, vejce na potření, sůl, paprika, strouhaný sýr, kmín nebo sezamová semínka na posypání.
Postup přípravy
Z mouky, tuku a jogurtu vypracujeme na vále těsto, které necháme v chladničce 2 hodiny odpočinout. Pak vyválíme placku 3-5mm silnou, pomažeme ji rozšlehaným vejcem, posypeme solí…
