Nakládaný hermelín
Potřebné ingredience
7ks malých hermelínů, 2čj maďarské pálivé papriky, 2čj maďarské sladké papriky, hlavička česneku, cibule, bobkový list, nové koření,černý pepř, slunečnicový olej
Postup přípravy
Z mletých paprik, 3-4 stroužků česneku a trochy oleje uděláme pastu. Hemelíny rozřízneme, potřeme pastou a zmáčneme dohromady. Na dno sklenice dáme trochu cibule, bobkový list,…
Slané pivo
Potřebné ingredience
toustový chleba, klobása, sýr, libovolné pomazánky
Postup přípravy
Na přání přidávám postup, ale není to můj nápad, sama jsem to našla na internetu:
Z toustového chleba vykrájíme kolečka (je lépe kupovat chleba s co největšími krajíčky).…
Plněné pirožky
Potřebné ingredience
listové těsto, jakékoli mleté maso, cibulka, sýr, kečup,oregano, nebo koření na které jste doma zvyklí, vajíčko na potření(já potřela vlastně jen bílkem)
Postup přípravy
postup je jednoduchý, uděláme náplň: cibulku usmažíme na oleji, přidáme maso, sůl, trošku kečupu, odstavíme a vymícháme se strouhaným eidamem. nakonec ochutíme kořením. Vyválíme…
Listové těsto trošku jinak
Potřebné ingredience
1 listové těsto 1kg cibule balkánský sýr
Postup přípravy
Je to prý řecká specialita...
1 listové těsto
1kg cibule
balkánský sýr
Listové těsto na plech,pokrýt celý spodní díl.
Určitě bude lepší použít pečící papír,…
Vajíčková tlačenka
Potřebné ingredience
(forma, miska, potravinářská folie nebo alobal) asi 8 vajíček uvařených na tvrdo, měkký salám, 5 zavařených okurek, hrst mražené mrkve, kukuřice, hrášku, 250g tatarky, 100g majolky, 1lžíce hořčice plnotučné,1 cibule nakrájená na jemno, 2 sáčky vajíčkové želatiny, 1kostka masoxu, špetka soli
Postup přípravy
Zvlášť jsem si dala 2 uvařená vajíčka a 1 kostku masoxu - ta je potřeba uvařit se želatinou - tak jak je uvedo na sáčku na přípravu želatiny.
Jinak všechny ostatní ingredience…
ITALSKÉ SLANÉ KOLÁČKY
Potřebné ingredience
400g hladké mouky, špetka cukru, 70ml olivového oleje, 200ml vlažné vody, 1 lžička soli, 21g čerstvého droždí, černé olivy, oregano
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme dohromady,olivy nakrájíme na malé kousky,přidáme oregáno a zpracujeme v těsto,které necháme vykynout.Po vykynutí rozválíme asi na 1cm silný plát a…
Bailis
Potřebné ingredience
Nevím jak se to slovo správně píše, ale je to karamelová mňamka. Podobné vaječnému koňaku, ale lepší :-)\r\n\r\n2 salka\r\nmandlová tresť\r\n0.5 l mléka\r\n0.5 l rumu\r\n1 mandlový pudink\r\n\r\nobě salka uvaříme, plechovku ponoříme celou do vody ( 3/4h v papiňáku, nebo 2-3h na plotně)\r\npokud chcete šetřit enerii můžete dát plechovek vařit víc a ty pak skladovat uvařené v lednici\r\n\r\nUvaříme pugink a po vychladnutí ušleháme se salkem. Musí mít stejnou teplotu, aby se nesrazilo.\r\nNalijeme tresť - podle chuti, rum a přecedíme přes cedník, nebo látku, jak jste zvyklí.\r\nPokud chcete pití zjemnit, naředit, mít více aloholové - přidejte mléko, smetanu, rum
Postup přípravy
Nevím jak se to slovo správně píše, ale je to karamelová mňamka. Podobné vaječnému koňaku, ale lepší :-)\r\n\r\n2 salka\r\nmandlová tresť\r\n0.5 l mléka\r\n0.5 l rumu\r\n1…
Můj první slaný půllitr pro mého manžu k dnešnímu…
Potřebné ingredience
Děkuji všem maminkám tady na mmb za inspiraci :-)))
