Plněný hermelín
Potřebné ingredience
hermelín, 1 lžíce másla, 1 lžíce sekaných vlašských ořechů, sůl, pepř, stroužek česneku
Postup přípravy
Hermelín zkrojit jakoby na kastrůlek a pokličku. Lžičkou vydlabat, vnitřek utřít se lžící másla, sůl, pepř, česnek, lžíce sekaných ořechů. Směs zpět naplnit do hermoše, přiklopit…
ŠUNKOVÝ KOKTEJL
Potřebné ingredience
200g šunky, 2 naložené okurky, 2 vejce natvrdo, 1 naložená kapie, 1 jablko, 100g majonézy, 2 lžíce kučupu, citronová šťáva, mletá pálivá paprika, sůl, 1dl šlehačky
Postup přípravy
Šunku, okurky, vejce, kapii a oloupané jablko nakrájíme na velké nudličky. Majonézu smícháme s kečupem, citronovou šťávou, pálivou paprikou, solí a nakonec přidáme šlehačku.…
Vínové cukroví naslano k vínu
Potřebné ingredience
1 3/4 hrnku hladké mouky, kostka ztuženého tuku, 4 - 5 lžic bílého vína, dále na posypání sůl a jakékoliv koření
Postup přípravy
Tuto chuťovku děláme úplně stejně jako sladké cukroví, jen před pečením posypeme solí a kořením a po upečení už samozřejmě neobalujeme v cukru :-).
Brynzové pagáčky
Potřebné ingredience
Našla jsem v jednom časopise tak jsem to zkusila a je to moc dobré. Potřebujeme:300g hladké mouky,150g brynzy,2 lžíce sádla,1 žloutek,100ml mléka,1 přášek do pečiva, sůl(ale do těsta jsem jí nedávala) Na posypání: semínka různého druhu,sezam,červená paprika,hrubá sůl,kmín,mák.
Postup přípravy
ze základních surovin vypracujeme hladké těsto.Necháme je asi 2 hodiny odležet v chladu.Pak vyválíme plát asi 3mm silný a tvořítky různého tvaru z něho vypíchneme tvary kolečka,…
šneci z listového těsta
Potřebné ingredience
rozválím listové těsto jako na štrůdl, mám dva pláty.....potřu málo kečupem, posypu bazalkou, poskládám na to anglickou slaninu a posypu strouhanou nivou nebo obyč. sýrem. Zabalím jako štrůdl, hodně stahovat a nakrájet na kolečka....vyskládám na plech, potřu vajíčkem, ozdobím mákem, kmínem, mletou paprikou, plátky mandlí......dle fantazie a chuti... a dám péci do trouby cca 10-15 min na 150 C
Postup přípravy
...čím větší plát těsta tím jsou větší šneci, pokud chcete malinké, udělejte si malé tenké těsto.....
Vydlabaný hermelín
Potřebné ingredience
potřebujeme 3 hermelíny, 2 stroužky česneku, malou lžičku másla,špetku mletých ořechů, pálivou papriku mletou.
Postup přípravy
Hermelíny rozpůlíme viz foto, vydlabeme lžičkou. Půlky sýru vysypeme pálivou paprikou. Na náplň potřebujeme - vydlabaný hermelín lžičku másla špetku mletých ořechů 2 stroužky…
Harlekýnský chlebíček :-)))
Potřebné ingredience
Celá nekrájená veka(já si ji musela upéct, páč u nás je v krámu velice prostince),150 gr.másla klasického,2 trojúhelníčky tav.sýru,1 noha pikantní klobásy,1 vejce natvrdo,1 barevná paprika- nejlépe zelená(u nás byla jen červená),kousek tvrdého sýra, sůl.
Postup přípravy
Veku rozpůlíme, vnitřek vydlabeme, máslo vyšleháme s taveňáky, osolíme.Klobásu, vejce, papriku a tvrdý sýr nakrájíme na kostičky a ručně zamícháme s našl.máslovou hmotou. Naplníme…
Výborné slané pečivo
Potřebné ingredience
200 g uvařených brambor, 200 g hladké mouky, 200 g tuku (hera, máslo), 1 vejce, 200 g tvrdého sýra na strouhání, kmín, sůl, grilovací koření, pizza koření a jiné dle chuti
Postup přípravy
Toto pečivo dělám docela často všem moc chutná a vždycky zmizí jako první. Brambory uvařit nejlépe den předem pak nastrouhat na struhadle jako se strouhá sýr a spolu s moukou,…
VAJEČNÁ TLAČENKA +++
Potřebné ingredience
6 VAJEC, 1 MORAVANKA, 1 CIBULE, 20 DKG MĚKKÉHO SALÁMU, 2 MAJONÉZI, 1 MASOX, 1 ŽELATINA od LABETY
Postup přípravy
UVAŘENÉ VEJCE, CIBULI, SALÁM NAKRÁJÍME NA KOSTKY A DÁLE PŘIDÁME ZCEZENOU ZELENINU,MAJONÉZU A VŠE PROMÍCHÁME.NÁLEV ZE SALÁTU DOPLNÍME DO 3 DCL VODY.TEKUTINU ZOZDĚLÍME NA 2 POLOVINY…
šneci s bilinkovou náplní
Potřebné ingredience
těsto ,,,,,,,,,,400g hladké mouky 25g droždí 1vejce 200mlmléka 1lžíce krupicového cukru 1lžička 70g hery ramacremefine ke šlehání sul masová napln 1 cibule 1 stroužek česneku 300gkrutího masa rama cremetine na vaření bilinková nápln svazek čerstvích bilinek je to jen navas z jakích bilinek 200g mozzarely 1balení rajčatového protlaku 4lžíce ramy cremefine na vaření
Postup přípravy
připravime kinuté těsto které necháme asi 40 minut kynout . pak rozvalime na 5cm silné plát,smícháme ingredience na bilinkovou a masovou napln a klademe na nej . plat svineme do…
