škvarkové rohlíčky
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky, 125 g hrubě namletých nebo nasekaných škvarků, 12 g soli, 2 lžíce sádla, 1 žloutek, 300 ml mléka, 50 g droždí, sádlo na potření těsta a vejce na potření pečiva, kmín na posypání.
Postup přípravy
Z droždí, špetky cukru, trochy mouky a trochy mléka uděláme kvásek. Do mísy dáme mouku, kvásek a ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Necháme vykynout, rozdělíme na 2 - 3…
Chuťovčičky k posezení
Potřebné ingredience
Slané kulaté krekry,černé olivy,párátka,15 dkg Nivy,10 dkg másla nebo rostliný tuk/Rama,Flora,Perla apod./ asi 2-3 lžíce mléka
Postup přípravy
Nivu si najemno nastrouháme a vyšleháme s máslem nebo rostliným tukem,zředíme trochou mléka.Natíráme vidličkou na krekry a zdobíme černou olivou.PZ je to rychlé pohoštění a…
Dorta - PIVO
Potřebné ingredience
Já to nedělala, ale vím postup - jsou tam toustové chleby natřené pařížským salátem dokola je sýr, který se nahřeje a na to se přikládá , pak klobáska jako ouško a čepička - pěna byla česneková pomazánka moc moc dobrá, ale mělo by se to zkonzumovat co nejdřív.
Závin s uzeným tofu
Potřebné ingredience
Na dva záviny: 500g listového těsta,1 kostka uzeného tofu,kečup,3-4 středně velké cibule,sůl (dle chuti můžete posypat i oblíbeným kořením,já tento závin peču bez použití koření,jen posolím)***Toto je verze pro vegetariány:-) Milovníci masíčka použijte salám,párky apod.,-)
Postup přípravy
Cibule nakrájené na malé kostičky a na jemno nastrouhané uzené tofu smícháme v misce,osolíme.Listové těsto rozdělíme na dva stejné kusy.Vyválíme na placky,potřeme kečupem(viz.foto…
PIZZETTINE-pizza jednohubky
Potřebné ingredience
250 g hladke mouky,250 g mozzarelly,60 g vlazne vody,40 g oliv. oleje,20 g soli (ja davam mene),25 g drozdi,spetka cukru,na jednohubky-rajcatka,olivy nebo parek,oregano,sul
Postup přípravy
Nejprve si nasekam mozzarellu.Pak z ni a vsech ostatnich prisad necham v pekarne vypracovat testo.Kdo nema,tak dela rucne.
Necham pul hodiny kynout.Pak z testa udelam kulicky…
Pirožky s Nivou
Potřebné ingredience
50 dkg polohrubé mouky,150g bílého jogurtu,1 celá Hera,1 vejce,sůl,vejce na potření a kmín na posypání Nádivka:20 dkg Nivy,10 dkg šunkového nebo jiného měkkého salámu,asi 3 lžíce mléka
Postup přípravy
Z mouky,jogurtu,vejce a soli si vypracujeme těsto.To si rozválíme a buď vykrajujeme kolečka ,naplníme nádivkou a spojíme/já používám formičku na plněné pečivo/.Dám na plech…
Listové trubičky plněné sýrovou pomazánkou
Potřebné ingredience
Listové těsto\r\nSýrová pomazánka viz.mé recepty
Postup přípravy
Rozválíme listové těsto, natočíme na malé turbičky, mužeme pomazat rozkvdlaným vajíčkem ale já nemažu protože se mi zdají jemnějí a upečeme do růžova.\r\nPo vyndání z trouby…
Slané pivo pro tatínka k svátku
Potřebné ingredience
Inspiraci jsem hledala zde na MMB. Moooc všem děkuji :-))
Cuketové muffiny
Potřebné ingredience
500g cukety,100g tvrdého sýru,200g zakysané smetany,100ml oleje,100g uzeniny,1 červená paprika,pórek(jarní cibulka),3 stroužky česneku,vegeta,3 vejce, PDP,1,5-2 hrnku hladké mouky.
Postup přípravy
Cuketu oloupeme a nahrubo nastrouháme.Uzeninu a zeleninu nakrájíme nadrobno.Sýr nastrouháme nahrubo,česnek-najemno.V míse smícháme všechny ingredience.Těsto nalijeme do vymazaných…
