Syrovo-bylinkovy monkey bread
Potřebné ingredience
1/2 pohara mlieka,1 vajce,1PL rozpusteneho masla,1/3 čl soli,2 1/4 pohara hl.muky,1čl cukru,1/4 drozdia, petrzlenova vnat,pažitka,vnat jarnej cibulky,mleta rasca,struhany syr
Postup přípravy
Zo všetkych surovin si vymiesime cesto,(okrem syra),alebo na to zneužijeme pekarničku. cesto nechame 1/2 hodinku podkysnut,potom ho rozdelime na časti a ušulame z neho šulky ktore…
Baličky z listkoveho cesta
Potřebné ingredience
listkove cesto,šunka,encian,olivy,šampiony,slaninka....
Postup přípravy
Cesto vyvalkame na hrubšie,rozkrojime na štyri časti a plnime šunkou,syrom,olivami,hubami,slaninkou ...alebo podla vašej chuti aj zeleninkou...zabalime baliček a potrieme vajičkom…
Liptovsky metenik(kapustnik)
Potřebné ingredience
1kg polohrubej múky, 1 celé droždie, 5-6 dcl mlieka, 1dcl oleja, sol.. môže sa pridat aj uvareny prelisovany zemiak ,(ale nemusi byt),kysla kapusta,cesnak
Postup přípravy
Do trošky mlieka si rozmrvime drozdie ,pridame štipku cukru a nechame vzist kvasok.Medzitym si preplachneme kyslu kapustu ak je moc kysla a nakrajame aby nebola dlha.Vyzmykame do…
