Plněný ARABÁŠ
Potřebné ingredience
arabský chléb, máslo, tavený sýr, šunka (nebo jakýkoliv salám, který máte rádi- dobrý je gothai, paprikáš), plátkový sýr, paprika
Postup přípravy
Arabský chléb si opatrně rozšírneme na poloviny, potřeme jednu stranu máslem( respektive margarínem Rama, Flora, co kdo má rád), pak namažeme trochu taveného sýra(nemusíte), a teď…
Kynuté škvarkové placky se zelím
Potřebné ingredience
Těsto: 1 kostka droždí, 1/2 kg polohrubé mouky, 1 větší vejce nebo 2 malá, 150 ml vlažného mléka, 2 PL krystal. cukru, 1 ČL soli, 80 g Hery, 1 PL oleje..........300 g škvarků, 1/2 pytlíku kysaného zelí a 1 vejce na potření !!!Já po letech zkušeností s tímto těstem, a protože to vždy dělám z 1kg mouky, tak na 1kg mouky dávám 120g Hery, 40g sádla, 2PL oleje, prostě uberu trochu Hery a nahradím sádlem!!!
Postup přípravy
Zaděláme si kvásek: droždí, 1 PL cukru a 1 PL mouky, trochu vlažného mléka....necháme kvásek vzejít
Mouku, vejce, cukr, sůl, Heru a olej si připravíme do mísy, přidáme vlažné…
Hermelín v županu - fantazie!!!
Potřebné ingredience
na 10 kusů: 2 balení listového těsta, 5 hermelínů nebo stříbrňáků (fantastický je pikantní Vltavín), 20 plátků šunky, kečup, 1 vejce na potření, sezamové semínko. Z jednoho těsta ale klidně uděláte 6 kusů. Můžete přidat i cibuli
Postup přípravy
Vyválíme si na pomoučněném vále listové těsto, klademe šunku, potřeme kečupem,potom rozkrojený hermelín nebo jiný sýr na polovinu, opět kečup a nyní kdo chce, může přidat…
SÝROVÁ VEKA - zapečená dobrota!!!... Rychlé pro…
Potřebné ingredience
1 veka, 3 lučiny velké (pozor - ne vaničkové, ale klasické balené), 1 zakysaná smetana, 3 PL majonézy, šunka (nemusí být), sůl, česnek, sýr na strouhání
Postup přípravy
Žádná oslava se u nás neobejde bez té vynikající dobroty....mimochodem je hrozně rychlá. Občas děláváme i k večeři.
Všechny ingredience smícháme a dáváme na veku, postrouháme…
Párky trochu na jiný způsob - rychlá večeře
Potřebné ingredience
4 nožky lahůdkových párků, 4 plátky anglické slaniny, 4 vejce, sůl, mletá sladká paprika, pažitka.
Postup přípravy
Párky podélně rozřízneme, ale ne až do konce. Na plech s pečícím papírem si položíme plátky slaniny. Na každý plátek slaniny položíme párek, opatrně doprostřed vyklepneme vajíčko,…
Pizzové trojhránky
Potřebné ingredience
1 balíček listového těsta, 1 cibule, 4 masitá rajčata, 3 papriky, 100 g strouhaného sýra, 2 PL oleje, 1 PL posekaných bylinek ( petrželová nať, bazalka, tymián, oregáno - nebo to vše nahraďte pizza kořením, které se prodává už hotové), sůl, trochu vegety, 1 PL hladké mouky, žloutek na potření
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibuli, nadrobno nakrájené papriky a rajčata ( doporučuji je na chvíli dát do horké vody a pak oloupat) a všechno podusíme do poloměkka. Zaprášíme moukou, aby …
