Lembas (z Harryho Pottera)
Potřebné ingredience
3 lžíce másla 1 vajíčko (budeme potřebovat zvlášť žloutek a zvlášť bílek) 8 lžic cukru 1 sáček vanilkového cukru (není nutný) 12 lžic mouky 1 lžička skořice
Postup přípravy
Smícháme opatrně všechny jmenované přísady (kromě bílku, ten použijeme až později) v míse a dokonale prohněteme až získáme hutné těsto. (Podle potřeby postupně přidáváme mouku…
Balkánský salát
Potřebné ingredience
papriky,rajčata,salátová okurka,balkánský sýr,sůl,ocet,cukr
Postup přípravy
Vše nakrájíme na malé kousky,ochutíme solí,octem a cukrem.Nakonec navrch posypeme balkánským sýrem.
Sladké preclíky
Potřebné ingredience
NA TĚSTO: 200g másla,100g cukru moučky,půl vanil.lusku,1 žloutek,300g hladké mouky,špetka soli OSTATNÍ:200g mouč.cukru,1 bílek,2 lžíce bílého rumu,1 lžička citr.štávy,červevené potravinářské barvivo.
Postup přípravy
1.Změklé máslo vymícháme s cukrem,vanilkou a žloutkem na hladký krém.Poté přidáme mouku ,sůl a vypracované těsto,zabalené do folie ,nehcáme v ledničce 2 hodiny odpočinout.2.Z…
Niva
Potřebné ingredience
niva
Postup přípravy
NIVA V ŠUNCE A TĚSTÍČKU:
4 velké plátky šunky, 150 g sýra Niva, 2 vejce, 1 dl bílého vína, 120-150 g hladké mouky, špetka prášku do pečiva, pepř, sůl. Nivu nakrájíme na 4…
Tvarůžky
Potřebné ingredience
tvarůžky :o)
Postup přípravy
TVARŮŽKY V TĚSTÍČKU:
Na každou stranu olomouckého tvarůžku dáme plátek salámu a celé zabalíme do plátku anglické slaniny. Spíchneme párátkem, obalíme v trojobalu a usmažíme v…
Nivová dobrota
Potřebné ingredience
1 balíček listového těsta, sekané mandle, niva, vajíčko na potření, sůl
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme na plát o síle cca 2 mm, polovinu plátu posypeme nastrouhanou nivou a plát přeložíme, tak, aby se niva do něj schovala. Pak placku znovu vyválíme, takže…
Tousty s nivou
Potřebné ingredience
topinkový chléb nebo veka, trochu másla, niva (můžete nastrouhat i tvrdý sýr, který zbyde)
Postup přípravy
plátky topinkového chleba nebo veky pomažu trochou másla, navrším nastrouhanou nivu (nebo kombinaci niva-tvrdý sýr), dám na pečící papír na plech a zapeču. Výborné pohoštění i se…
Česnekoví šneci
Potřebné ingredience
1/2 kg polohr. mouky, 1 dcl oleje, špetka soli, kvasnice, mléko na náplň: 1 žloutek, asi 1/2 másla, 10 stroužků česneku
Postup přípravy
Vypracujeme těsto z mouky, oleje, soli a vykynutého kvásku, podle potřeby přidáme mléko, nesmí to být řídké!!!! A necháme vykynout.
Potom rozválíme plát třeba jako na štrůdl-z…
