makové řepule-když vás honí mlsná(bez vajíčka,cukru…
Potřebné ingredience
řepa cukrovka-asi půl bulvy,mák,semínka(sezam loupaný i neloupaný,slunečnice)sojové mléko,pohankové vločky,vajahit,mandlové lupínky
Postup přípravy
1/3 řepy nastrouháme,zbylou mixujeme v sekáčku,přidáme vločky a nakonec mandličky.vysypeme do mísy-přidáme sojové mléko + vajahit namísto vajíčka,semínka,mák.já ještě zužitkovala…
výborné plněné rohlíčky
Potřebné ingredience
500 g hl. mouky, 150 ml oleje, půl lžičky soli kostka droždí, lžička cukru, 250 ml mléka
Postup přípravy
uděláme kvásek: vlažné mléko, lžička cukru, rozdrobené droždí a promícháme necháme vzejít.
Hotový kvásek vlejeme do mouky, oleje, půl lžičky soli. Necháme na teplém místě…
Brambopizza
Postup přípravy
4 středně velké brambory..1 vejce ...zelenina paprika ,rajče ,okurka, cibule ... salám na plátky ...sýr na strouhání nebo plátky ...sůl libovolné koření
Brambory…
Zelné rozpeky
Potřebné ingredience
Sklenice kysaného zelí,1 cibule,1 lžíci sádla,sůl ,cukr,kmín(drcený) Na těsto:500g hl.mouky,1/2 kostky droždí,1/2 lžičky písk.cukru,250 ml.mléka,2 žloutky,120g rozpušť.sádla,sůl
Postup přípravy
Zelí scedíme,překrájíme na menší kousky.Na sádle si zesklovatíme nakrájenou cibulku,přidáme zelí,osolíme,osladíme,přidáme kmín a ocet,přidáme trochu vody a dusíme pod pokličkou…
ČERVENÁ ŘEPA ÚPLNĚ JINAK
Potřebné ingredience
Dvě červené řepy střední velikosti, kelímek bílého jogurtu, hrst slunečnicových semínek, hrst listů rukoly, vinný ocet, běžný ocet, cukr.
Postup přípravy
Množství je vhodné pro jednu osobu na večeři, nebo pro dvě jako předkrm či chuťovka!
Pivní tyčinky
Potřebné ingredience
230 ml piva 100 g slunečnicového oleje nebo jiného 1 žloutek 400 g polohrubé mouky 10 g (1 sáček) sušeného nebo 1 čerstvé droždí 1 lžička cukru 1 lžička soli Na pomašlení bílek s pivem
Postup přípravy
Postup:
Těsto po umíchání v pekárně necháme vykynout . Poté vyjmeme, propracujeme, a tvarujeme požadované tvary. Jsem lenošná...motám jen zamotané tyčky...děti je milují…
Sýrová roláda - moje první ,-)
Potřebné ingredience
asi 20 dkg eidamu - plátky, šunka, poličan, smetanový tavený sýr - 4 trojúhelníčky + 2PL tatarky, česneková sůl s bylinkami(nebo jen sůl, či jiné dochucovadlo), steril. kapie. Roláda je asi 20cm dlouhá a průměr má cca 7cm
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme pomazánku: smetanový sýr smícháme s tatarkou a ochutíme česnekovou solí.
Na plech vyložený pečícím papírem rozložíme plátky sýra - dáváme lehce přes sebe…
Obložené zdravé chleby
Potřebné ingredience
Celozrný toastový chleba, máslo, hořčice, šunka, ledový salát, rajče, eidam
Postup přípravy
Toastový chleba namažeme máslem, poklademe šunkou, kterou pomažeme plnotučnou horčicí. Na toast dámeledový salát a něj nakrájená rajčata, posypeme sýrrem
Vynikající a rychlé "grilované" tortilly s kukuřicí
Potřebné ingredience
4 ks tortily, 1 balení mražené kukuřice, 1 gervais, 1 mozzarella, česnek, pepř, olej
Postup přípravy
Kukuřici uvaříme ve vodě nebo v páře a smícháme s nastrouhanou mozzarellou, sýrem gervais, utřeným česnekem a kořením. Dosolíme podle chuti. Směsí naplníme tortily, které zabalíme…
Berušky a okurkové špalíčky
Potřebné ingredience
Berušky: celozrnná bagetka, máslo, uzený losos, cherry rajčátka, černé olivy, petrželka Okurkové špalíčky: částečně vydlabaná okurka naplněná tzaziky, uzený losos, kopr
