Slaná kytka
Potřebné ingredience
Menší kulatý bochník chleba, 2 balení grahamových tyčinek, 2-3 copánky korbáčků, po 100 g různé salámy (např. Herkules, Lovecký, Paprikáš), po 100 g plátkového sýru (např. Eidam, uzený sýr), Niva, Hermelín, Gouda a jiné sýry dle chuti, olivy, různá zelenina na ozdobu
Postup přípravy
Nejprve si připravíme kytičky. Vezmeme jednu tyčinku a na jení konec korbáčkem upevníme asi 3-4 kolečka salámu, tímto způsobem postupně vyrobíme asi 8 různých salámových růžiček. …
RYCHLOVKA K VEČEŘI PODLE MIRKY
Potřebné ingredience
rohlíky nebo housky nebo chleba
tvrdý sýr
točený salám nebo šunka
Postup přípravy
Je to rychlé a levné a moc moc moc dobré.
Nastrouhat na jemno sýr nahrubo točený smíchat posypat pečivo rozkrojené nebo krajíčky chleba a zapéct v troubě.
mňam
dobrou…
Malé dobrůtky pro vaše děti (sladké jednohubky)
Potřebné ingredience
Piškoty, Šlehačka, Kakao, gumový medvídci
Postup přípravy
Na piškot položte medvídka a na vrch šlehačku, posypejte trochou kakaa. je to docela syté, takže stačí 10-15 kousků
Rohlíčky z kynutého těsta
Potřebné ingredience
Kynuté těsto:500 g hladké mouky, 100g cukru (jen v případě, že děláme sladkou náplň), 250ml mléka, 50-100 ml oleje, 2 žloutky (2bílky na potření rohlíčků), 1 lžička soli, půlka droždí.
Náplň1 se zelím a masem(juniorem): podusíme kysané bílé zelí na cibulce a přidáme buď mleté maso nebo nastrouhaný junior a okořeníme troškou kmínu - pak kmín nahorou už nesypeme a postrouháme vršky jen eidamem
Náplň2 se salámkem: Najemno nastrouháme 300g junioru, opepříme a trošku osolíme, přidáme utřený česnek dle chuti (můžeme ho vynechat)
Náplň3 houbová: různé druhy hub podušených na cibulce, možno smíchat se šunkou.
Závěr: pro rohlíčky se slanou náplní: plátky sýra(eidam nebo uzený sýr) a kmín (nemusíme)
Rohlíčky lze plnit i sladkou náplní a to se akorát do těsta přidá 100g cukru. (náplň sladká: ) , lze udělat i špenátovou náplň, povidlovou, jablkovou, pudinkovou, makovou, ořechovou nebo dokonce houbovou.
Sladké náplně:
Náplň4 tvarohová: tvarohová=do 30g másla přidáme 2lžíce smetany, 50g cukru, žloutek a rozetřeme. Přidáme 250g tvarohu a ušleháme. Přidáme rozinky (nemusíme), vanilkový cukr a vmícháme sníh z bílků
Náplň5 ořechová: z mletých ořechů, cukru a bílku vytvoříme hmotu.
Postup přípravy
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek, zbylé suroviny smícháme v míse a zalejeme kváskem. Na teplém místě necháme zhruba 1hod kynout (V míse zakryté utěrkou)…
STARŠÍ ROHLÍKY NA SVÁČU...
Potřebné ingredience
ROHLÍKY, SALÁM, SÝR, MÁSLO
Postup přípravy
ROZKROJIT STARŠÍ ROHLÍKY, POTŘÍT MÁSLEM, +SALÁM+SÝR, NECHAT V TROUBĚ ZAPÉCT A HNED SNÍST, JSOU VÝBORNÉ NA SVÁČU, NEBO NA NEDĚLNÍ SNÍDANI, KDY UŽ JE PEČIVO BLÉÉ..
DOPLŇUJI…
LANGOŠE
Potřebné ingredience
50dkg hladké mouky,4 dcl mléka,2 dkg kvasnic =( já nedělám kvásek,ale dávám sušené droždí,je to rychlejší a pohodlnější,mám s tím dobré zkušenosti)sůl Všechny přísady by měly mít pokojovou teplotu,aby těsto dobře vykynulo:))Kečup,tatarka,sýr,česnek,olej na smažení...
Postup přípravy
Kdo chce dělat kvásek udělá kvásek,ale ne z celého mléka,já si nachystám mouku do toho dám sušené kvasnice 1/2 sáčku - smíchám,přidám mléko a sůl...vypracuji těsto a necháme…
CHLEBOVÁ BUCHTA-co se starším chlebem?
Potřebné ingredience
4 hrnky na kostičky chleba - starší(cca 6 plátků), celer+ mrkev 2-3 = 1 a 1/2 hrnku , 1 x cibule nebo pórek, 3-4 vejce(taky klidně jen 2), olej 1/2 hrnku(ale já bych dala i méně klidně 1/4),1 hrnek vývaru, sůl,pepř,oregano,provensálské koření,máslo na vytření pekáčku.
Postup přípravy
Chléb nakrájíme na kostičky,nastrouháme mrkev + celer,nakrájíme cibuli nebo pórek(já dávám obojí),můžete přidat i nějaký salám co máte doma..to už záleží na Vás:)) vše se dá do…
Aspikový dortík
Potřebné ingredience
Plátková želatina
salámky jaké má kdo rád
plátkový sýr
nějaký salát-já použila hermelinový
zeleninu jakou má kdo rád(okurky,paprika,hrášek,mrkev....)
žampiony,olivy,
lák z okurek,cukr,ocet,sůl,pepř mletý,
vajíčka
Postup přípravy
Namočíme si plátkovou želatinu dle návodu,pak si připravíme lák a zředíme ho s vodou a ochutíme,vložíme namočenou želatinu a krátce povaříme-dle návodu,připravíme si dortovou…
Rychlovka k večeři atd.
Potřebné ingredience
Krajíčky chleba,vajíčka,šunka nebo jiný měk.salám,obyč.hořčice,cibule,kyselá okurka atd.
Postup přípravy
Nakrájíme chleba na krajíčky,rozpůlíme.Obalíme v rozšlehaném vajíčku a na oleji smažíme do zlatova. Každý krajíček namažeme hořčicí,poklademe šunkou,na kolečka nakrájenou cibulkou…
Rychlí utopenci
Potřebné ingredience
Ingredience:
1/2 kg točeného salámu či špekáčků
4 cibule
lák: 4 lžíce octa
4 lžíce oleje
4 lžíce plnotučné hořčice
4 lžíce worčestru
4 lžíce kečupu
8 lžic vody
1/2 lžičky chilli
sůl, pepř, špetka sladké papriky- vše se povaří až vznikne hladká hmota
Postup přípravy
Příprava:
uzeninu i cibuli nakrájíme na kolečka, narovnáme do sklenic, asi do půlky a zalijeme lákem, pak znovu dáme vrstvu cibule a uzeniny. Zavřeme, dáme vychladit.…
