Utopenci po brněnsku
Potřebné ingredience
Kvalitní špekáčky, cibule, feferonky v nálevu, kysané zelí, ocet, DEKO.
Postup přípravy
Na nálev svaříme 1,25l vody, vsypeme obsah sáčku DEKO, 5 minut povaříme, přilijeme 1l octa, necháme opět vzejít do varu, pak odstavíme a necháme vychladnout.
Špekáčky oloupeme,…
mochomůrky
Potřebné ingredience
Vajíčka, rajče, tvaroh nebo tavený sýr, pomazánka - záleží na chuti a fantazii. pažitka nebo list salátu..
Postup přípravy
Vajíčka uvaříme na tvrdo a skrojíme tak aby stála, rajče rozpůlíme, vyndáme jadýrka a posadíme na vajíčko, můžeme i nalepit pomazánkou... celé dáme na talířek bud do pomazánky…
Šunkové závitky plněné sýrem
Potřebné ingredience
· 200 g šunky v plátkách
· 200 g tvrdého sýra
· 3-4 stroužky česneku
· 50 g hladké mouky
· 100 g strouhanky
· 2 vejce
· sůl
· olej
Postup přípravy
1. Tvrdý sýr nastrouháme, přidáme k němu prolisovaný česnek a spolu promícháme.
2. Plátky šunky rozložíme, na každý rozdělíme česnekem ochucený sýr a opatrně zavineme.
3.…
Pražené sýrové kuličky
Potřebné ingredience
· 300 g uzeného sýra
· 60 g hladké mouky
· 200 – 300 ml mléka
· 50 g másla
· 4 žloutky
· mleté černé koření
· majoránka
· mletý kmín
· vegeta
· sůl
· hladká mouka na obalení
· 1 vejce
· strouhanka
· olej
Postup přípravy
· Na másle opražíme hladkou mouku do zlata, zalijeme mlékem a připravíme hustější zápražku, kterou ochutíme kořením, majoránkou, kmínem, vegetou a solí.
· Do ještě horké směsi…
bagetka plněná
Potřebné ingredience
1/2 kg pol. mouky,
4 dkg kvasnic,
1 dcl oleje,
1/2 polévkové lžíce soli,
3/8 l mléka,
Nádivka:
1/2 másla,
4 stroužky česneku,
strouhaný sýr - cca 15-20 dkg,
strouhaný měkký salám - cca 15-20 dkg,
1/2 lžíce soli - ale určitě o hodně méně
Postup přípravy
Těsto vypracojeme, necháme vykynout. Rozdělíme je na 6 dílů, vyválíme, potřeme nádivkou a srolujeme na malé roůádky. Potřeme vejcem a posypeme sezamem, makem, solí.
Nakrájíme …
zapečené tousty- ňam večeře nebo pohoštění pro hosty
Potřebné ingredience
1x toustový chléb
2x pomazánkové máslo
300g tvrdý sýr ( nastrouhaný)
cibule (množství podle toho kdo jak má rád)
Postup přípravy
toustový chléb si narovnáme na plech ( nevymazáváme), potřeme pomazánkovým máslem, poklademe cibulí, posypeme nastrouhaný sýrem a dáme zapéct na 200 stupňů přibližně na 15 až 20…
RYCHLÁ A DOBRÁÁÁÁ VEČEŘE :-)) ....ZAPEČENÝ CHLEBA S…
Potřebné ingredience
plátky chleba, vejce, sůl a pak co doma zrovna máme - slanina nebo jiná zelenina, tvrdý sýr apod.
na pomazánku: česnek, majonéza, měkké tavené sýry - dle chuti
Postup přípravy
Vajíčka rozšleháme v misce, osolíme, opepříme - pro děti nepepříme, nakrájený chleba obalíme ve vajíčku a pokládáme na plech, na který ještě dáme pečící papír. Pak vše dáme zapéct…
jednoduché sýrové toasty
Potřebné ingredience
máslo, česnek, sýr cihla, veka
Postup přípravy
smícháme máslo s česnekem
natřeme na krajíčky veky a posypeme na jemno nastrouhanou cihlou
to celé vrazíme pod gril nebo do hodně horké trouby pod horní těleso
DORT PRO TCHÁNA
Potřebné ingredience
KORPUS JE PODLE MMB .A ZDOBENÍ PODLE FANTAZIE
Postup přípravy
KORPUS - BRAMBORÁKOVÉ TĚSTO S MLETÝM MASEM OCHUCENÝM PODLE SVÉ CHUTI.A TO VŠE UPEČENÉ V DORTOVÉ FORMĚ.
PAK UŽ JEN NAZDOBÍME A SNÍME.
PŘEJI DOBROU CHUŤ
Párky trochu na jiný způsob - rychlá večeře
Potřebné ingredience
4 nožky lahůdkových párků, 4 plátky anglické slaniny, 4 vejce, sůl, mletá sladká paprika, pažitka.
Postup přípravy
Párky podélně rozřízneme, ale ne až do konce. Na plech s pečícím papírem si položíme plátky slaniny. Na každý plátek slaniny položíme párek, opatrně doprostřed vyklepneme vajíčko,…