FOCCACIA - děsně jednoduché a efektní !!!
Potřebné ingredience
500g hladké mouky;
sušené droždí;
lžička cukru;
lžička soli;
2,5 dcl mléka;
panenský olivový olej - 5 lžic do těsta;
NA OZDOBENÍ - panenský olivový olej;
hrubá sůl;
čerstvé snítky rozmarýnu/tymiánu;
hrst černých oliv
Postup přípravy
Uděláme si kvásek z droždí, cukru, mléka a trochy mouky. Když vzejde, smícháme všechny ingredience na těsto. Pořádně propracujeme, až se nelepí, a dáme kynout - asi na hodinu v…
studená PEČENÁ CHERRY RAJČÁTKA - úžasné, jednoduché,…
Potřebné ingredience
2 krabičky cherry rajčátek - hodně zralých;
2-4 stroužky česneku, podle chuti;
pár snítek čerstvého tymiánu/rozmarýnu;
olivový olej;
sůl - já solím až před jídlem
Postup přípravy
Rozpálíme troubu na 180 stupňů. Do misky vhodné na pečení nasypeme rajčátka a česnek (dávám rozkrájený na špalíčky, kdo chce chuť méně česnekovou, může stroužky nechat vcelku) a…
Bramboráky s úsměvem
Potřebné ingredience
Základem jsou klasické bramboráky, jak je známe asi každý. Je v nich navíc přidané uzené maso, nakrájené na kousíčky a orestované na pánvičce.
Postup přípravy
Hotový bramborák nám taťka takhle pěkně nazdobil zeleninou, ab ynám prý více chutnalo.
Tak i vám přeji dobrou chuť.
Větrníky z listového těsta
Potřebné ingredience
listové těsto, lučina s pažitkou, žloutek, pažitka krájená
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme, vykrajujeme čtverce 8 na 8 cm. Kraje nastřihneme ke středu. Doprostřed dáme náplň z utřené lučiny, žloutku a pažitky ( pokud je náplň řídká, přidáme…
Pirohy plněné uzeným masem!!!!!!
Potřebné ingredience
***
Postup přípravy
Stejný jako u mého předchozího receptu na pirohy,jen jsem udělala náplň,z uzeného masa a zeleniny.Jako příloha je skvělý špenát nebo kys.zelí
Chlebíčky
Potřebné ingredience
veka, pomazánkové máslo, šunka, tvrdý sýr, rajče, salátová okurka, kapie, vajíčko, ředkvička,
Postup přípravy
namazané plátky veky ozdobíme, vajíčko lehce posypávám mletou sladkou paprikou
Vzpomínka na Chorvatsko aneb BANICA PO ČESKU:-)
Potřebné ingredience
listové těsto
250 g balkánského sýra
2 vejce
kysaná smetana
1/2 tvarohu (nemusí být)
případně pórek nebo třeba rajčátka na oživení
vejce na potření
kousek másla
Postup přípravy
Listové těsto si rozdělíme na 2 díly (1 větší a 1 menší na přikrytí). Větší díl vyválíme dle potřeby, tak abychom jím vyložili dno a boky dortové formy či podobné zapékací nádoby.…
slaný dort nechala jsem se inspirovat na mmb
Potřebné ingredience
toustový chléb,pomazánkové máslo salámy sýry a spousta zeleniny a v mém případě i trpělivosti
Tvaroh:
Potřebné ingredience
A na konec co dělat z tvarohu:
Postup přípravy
Tvaroh:
TVAROHOVÉ TYČINKY:
200 g hladké mouky, 200 g tuku, 200 g polotučného tvarohu. Vypracujeme hladké těsto, rozválíme a rádýlkem nebo nožem nakrájíme na tyčinky.…
