ŠÁTEČKY S NIVOU
Potřebné ingredience
Na těsto: 500 g polohrubé mouky, ½ KL Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker, ½ KL soli, 250 g změklého másla nebo margarínu, 150 g bílého jogurtu, 1 vejce...Na náplň: 200 g sýru Niva, 100 g šunky, 6 PL smetany...Na posypání a potření: 1 vejce, kmín, sezamová semínka apod.
Postup přípravy
1. Na náplň smícháme strouhanou Nivu, na malé kousky nakrájenou šunku a
smetanu.
2. Na přípravu těsta smícháme ručně na vále mouku, kypřicí prášek,
sůl, máslo nebo…
SLUNEČNICOVÉ PLACIČKY
Potřebné ingredience
Na těsto: 250g hladké mouky, špetka soli, 50g moučkového cukru, 1balíček Vanilínového cukru, 150g másla nebo margarínu, nastrouhaná kůra z jednoho chemicky neošetřeného citrónu, 2 KL skořice, 1 PL medu,1 vejce Na polevu: 2 PL smetany nebo mléka, 125g medu, 100g másla, 200g slunečnicových semínek
Postup přípravy
1. Na přípravu polevy v kastrůlku rozpustíme smetanu, med, máslo
a vsypeme semínka.
2. Na přípravu těsta na vále smícháme mouku, sůl, cukr,
vanilínový cukr, máslo…
Delikatesní hermelínový koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 500g hladké mouky, 1balíček sušeného droždí, 1lžička soli, 150g másla, 500g zakysané smetany Náplň: Cuketa(asi 300g), 200-300 uzeniny dle chuti(nejlépe šunka), 125g zakysané smetany, 2vejce, 1lžička soli a pepře, 3ks hermelínu
Postup přípravy
Těsto:
já dělala v domácí pekárě, ale přidávala jsem ještě mouku, protože bylo tekuté, takže při mícháni určitě hlídat a upravit konzistenci.
Náplň: cuketu, salám a hermelín…
