ZAPEČENÉ ŽAMPIONY
Potřebné ingredience
žampiony, vejce,šunka,sýr,cibule...
Postup přípravy
Očistíme žampiony, vyloupneme nožičky, které pokrájíme a na cibulce osmažíme, přidáme na jemno nakrájenou šunku a vše zamícháme s vajíčkem - posolíme...
Směs dáme do hlaviček…
TVAROHOVÉ TYČINKY:
Potřebné ingredience
200 g hladké mouky, 200 g tuku, 200 g polotučného tvarohu
Postup přípravy
. Vypracujeme hladké těsto, rozválíme a rádýlkem nebo nožem nakrájíme na tyčinky. Potřeme rozšlehaným vejcem, sypeme solí, kmínem, sezamovým semínkem, strouhaným sýrem. Upečeme…
Nakládaný hermelín
Potřebné ingredience
Hermelíny,olivový olej,slunečnicový olej,plnotučná hořčice,vegeta,česnek,cibule,zelený pepř,sladká paprika,nové koření,bobkový list
Postup přípravy
Hermoše rozříznout,lehce vegetit,potřít hořčicí,prolisovaným česnekem,dát trochu najemno pokrájené cibule,kuličku zeleného pepře,trochu sl.papriky a uložit do nádoby s olejem půl…
plněná vajíčka
Potřebné ingredience
vajíčka natvrdo,pomazánkové máslo,měkký sýr,šunka nebo jiný salám
Postup přípravy
Uvařená vajíčka rozřežeme na půl,žloutky vydloubneme do misky.Přidáme suroviny a rozmícháme.Pak naplníme bílky vajíčkovou hmotou,můžeme nazdobit zeleninou nebo kaviárem.
DOMÁCÍ SMAŽENKY
Potřebné ingredience
rohlíky eidam vejce sůl, pepř, vegeta petrželka nebo pažitku sladká paprika lžička prášku do pečiva trochu mléka strouhanka
Postup přípravy
Rohlíky si nejdříve rozkrojíme podélně na půlku a pak na další 2 části.
Do mističky si nastrouháme na jemném struhadle eidam dle toho kolik chceme mít směsi, přidáme vejce…
FIGURKY Z LISTOVÉHO TĚSTA - POSYP - SEZAM
Potřebné ingredience
LISTOVÉ TĚSTO , VEJCE NA POTŘENÍ , POSYP SEZAM
Pro Václava klobásoniérka
Potřebné ingredience
Klobásky od ŽOHY,, sýr,šunka,pikoant,těstoviny,jeřáb,olivy,pažitka,kečup,petržel,popcorn slaný.
Žrádýlko (špekáčky se zelím)
Potřebné ingredience
8 špekáčků...........4 cibule........4 papriky...........1kyselé zelí--------to vše nakrájet na proužky,zelí překrájet...................toto svaříme:8lžic worčestru,8lžic hořčice,8lžic kečupu,20lžic vody,8lžic octa,8lžic oleje,trochu sůl ,pepř,chili------(kdo má rád hodně pálivé,přidá pokrájené feferony )
Postup přípravy
Smícháme vychladlý nálev a špekáčky se zelím dohromady,nandáme do sklenic a necháme v lednici uležet do druhého dne.
Pečené rohlíky
Potřebné ingredience
Rohlíky, Bulharská pomazánka, tvrdý sýr na strouhání
Postup přípravy
Rohlíky rozkrájíme podélně a namažeme Bulharkou. Nastrouháme sýr (najemno) a posypeme jím rohlíky. Dáme na plech a vložíme do vyhřáté trouby. Doba pečení cca 10 minut. Já to…
