Vynikající domácí křenová pochoutka
Potřebné ingredience
Nesrovnatelná chuť s kupovaným dochucovadlem. Skvěle se hodí k masu, uzeninám, jako základ omáček a k mnoha dalším pokrmům. Vše co potřebujeme je: 2 dcl strouhaného křenu, 3 malé "panáky" oleje, 1 malý "panák" octa, 3 lžičky cukru, trocha soli a vody
Postup přípravy
Křen běžne roste na zahradách a polích. Sbírá se na podzim (září až listopad), případně na jaře (březen až květen). Kořen se uchovává čerstvý v chladu a vlhku.
Kořen…
Slaní šneci :-)
Potřebné ingredience
listové těsto, uzenina, sýr, vajíčko na pomazání, koření dle volby ( Americké brambory )
Postup přípravy
Naprosto jednoduchá záležitost. Zvládne i méně zručná kuchařinka :-))) Rozválíme listové těsto, poklademe nakrájenou na slabé plátky, nebo nastrouhanou uzeninu ( nejlépe šunku ),…
Vaječné smaženky
Potřebné ingredience
Starší chleba,nebo toustový chleba,2 vajíčka ,tvrdý sýr ,kousek šunkového salámu,stroužek česneku ,petrželovou nať,sůl,pepř,strouhanku na zahuštění ,1lžíci mléka.
Postup přípravy
Rozklepneme vajíčka ,dáme lžíci mléka ,nastrouháme sýr a salám ,nasekáme petrželku,prolisujeme česnek,osolíme a opepříme.Zahustíme trochou strouhanky.
Mažeme na krajíčky chleba…
Plněná rajčata
Potřebné ingredience
Pevná tvrdší rajčata,nivu,měkký sýr třeba apetito,majonézu ,zelený okurek.pepř.Petrželku na ozdobu.
Postup přípravy
Seřízneme rajčata,vydlabeme lžičkou ,mírně posolíme a obrátíme .Dužinu si dáme do sítka,aby nám vykapala šťáva.
Nastrouháme nivu ,promícháme s měkkými sýry,přidáme pol.lžíci…
Nakládané hermelíny
Potřebné ingredience
hermelíny-stačí obyč 8-10 ks, olej slunečnicový-1 litr, ocet, koření na grilované hermelíny, koření kotanyi pfeffer steak, bobkový list, půl kila cibule-červené i žluté-hezká je kombinace-nakrájíme na kolečka, palička česneku-prolisujeme, olivy-stačí malý balíček, nakládané papriky-"kozí rohy", nakládané chilly papričky,
Postup přípravy
1. v hrnci svaříme olej s cca 2-3 lžícema octa, 5-6 bob.listy, lžičkou od každého koření, malinko přisolíme, přidamé 2-4 stroužky česneku-celé a tak 4 chiili papričky-vše necháme…
Ovocno-zeleninový panák
Potřebné ingredience
Dostala jsem od sestřičky k narozkám:-)
Super rychlý utopenci!!!!!!
Potřebné ingredience
Na dvě sklenice: 8 větších špěkáčků, několik kuliček celého pepře, cibule, ocet a vodu.
Postup přípravy
Nakrajíme si špekáčky na kolečka a cibuli na měsíčky, nebo jak jste zvyklý. Prokládáme jednu vrstvu cibule, jednu vrstvu špekáčků, sem tam hodíme kuličku pepře. Když máme sklenice…
