Kuřecí dobrůtky alá KFC
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsíčka
400 ml podmáslí
150 g mouky
1 a 1/2 lžičky sůl
1 lžičky sladké papriky
1/4 lžičky mletého černého pepře
1/2 lžičky drceného bílého pepře
1/2 lžičky sušeného česneku
1 lžička nepálivého grilovacího koření
1/4 lžičky mletého kmínu
špetku mletého kmínu
vejce na obalování
kukuřičné lupínky
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka ponoříme do podmáslí a necháme marinovat nejméně 3 hodiny. Prsíčka musí být ponořena nebo je během marinování několikrát obrátíme. Smícháme mouku s ostatními…
24 hodinový UTOPENCI
Potřebné ingredience
Špekáčky, kysané relí, cibule a paprika
nálev: 1/2 l vody, 1/2 l octa, 2 pl lžíce krémžské , plnotučné hořčice
2 pl lžíce gril. koření soli a pepře.
vše dáme do hrnce a mícháme dokud se vše nespojí
Postup přípravy
Špekáčky oloupeme a nakrojíme a vložíme mezi cibuli nakrájenou na kolečka . Do sklenice vložíme trochu kys. zelí par feferonek a poklademe špekáčky a postup opakujem nakonec…
Utopenci po brněnsku
Potřebné ingredience
Kvalitní špekáčky, cibule, feferonky v nálevu, kysané zelí, ocet, DEKO.
Postup přípravy
Na nálev svaříme 1,25l vody, vsypeme obsah sáčku DEKO, 5 minut povaříme, přilijeme 1l octa, necháme opět vzejít do varu, pak odstavíme a necháme vychladnout.
Špekáčky oloupeme,…
mochomůrky
Potřebné ingredience
Vajíčka, rajče, tvaroh nebo tavený sýr, pomazánka - záleží na chuti a fantazii. pažitka nebo list salátu..
Postup přípravy
Vajíčka uvaříme na tvrdo a skrojíme tak aby stála, rajče rozpůlíme, vyndáme jadýrka a posadíme na vajíčko, můžeme i nalepit pomazánkou... celé dáme na talířek bud do pomazánky…
Šunkové závitky plněné sýrem
Potřebné ingredience
· 200 g šunky v plátkách
· 200 g tvrdého sýra
· 3-4 stroužky česneku
· 50 g hladké mouky
· 100 g strouhanky
· 2 vejce
· sůl
· olej
Postup přípravy
1. Tvrdý sýr nastrouháme, přidáme k němu prolisovaný česnek a spolu promícháme.
2. Plátky šunky rozložíme, na každý rozdělíme česnekem ochucený sýr a opatrně zavineme.
3.…
Pražené sýrové kuličky
Potřebné ingredience
· 300 g uzeného sýra
· 60 g hladké mouky
· 200 – 300 ml mléka
· 50 g másla
· 4 žloutky
· mleté černé koření
· majoránka
· mletý kmín
· vegeta
· sůl
· hladká mouka na obalení
· 1 vejce
· strouhanka
· olej
Postup přípravy
· Na másle opražíme hladkou mouku do zlata, zalijeme mlékem a připravíme hustější zápražku, kterou ochutíme kořením, majoránkou, kmínem, vegetou a solí.
· Do ještě horké směsi…
bagetka plněná
Potřebné ingredience
1/2 kg pol. mouky,
4 dkg kvasnic,
1 dcl oleje,
1/2 polévkové lžíce soli,
3/8 l mléka,
Nádivka:
1/2 másla,
4 stroužky česneku,
strouhaný sýr - cca 15-20 dkg,
strouhaný měkký salám - cca 15-20 dkg,
1/2 lžíce soli - ale určitě o hodně méně
Postup přípravy
Těsto vypracojeme, necháme vykynout. Rozdělíme je na 6 dílů, vyválíme, potřeme nádivkou a srolujeme na malé roůádky. Potřeme vejcem a posypeme sezamem, makem, solí.
Nakrájíme …
zapečené tousty- ňam večeře nebo pohoštění pro hosty
Potřebné ingredience
1x toustový chléb
2x pomazánkové máslo
300g tvrdý sýr ( nastrouhaný)
cibule (množství podle toho kdo jak má rád)
Postup přípravy
toustový chléb si narovnáme na plech ( nevymazáváme), potřeme pomazánkovým máslem, poklademe cibulí, posypeme nastrouhaný sýrem a dáme zapéct na 200 stupňů přibližně na 15 až 20…
RYCHLÁ A DOBRÁÁÁÁ VEČEŘE :-)) ....ZAPEČENÝ CHLEBA S…
Potřebné ingredience
plátky chleba, vejce, sůl a pak co doma zrovna máme - slanina nebo jiná zelenina, tvrdý sýr apod.
na pomazánku: česnek, majonéza, měkké tavené sýry - dle chuti
Postup přípravy
Vajíčka rozšleháme v misce, osolíme, opepříme - pro děti nepepříme, nakrájený chleba obalíme ve vajíčku a pokládáme na plech, na který ještě dáme pečící papír. Pak vše dáme zapéct…
jednoduché sýrové toasty
Potřebné ingredience
máslo, česnek, sýr cihla, veka
Postup přípravy
smícháme máslo s česnekem
natřeme na krajíčky veky a posypeme na jemno nastrouhanou cihlou
to celé vrazíme pod gril nebo do hodně horké trouby pod horní těleso
