Šneci se sýrovou náplní **super na silvestra nebo na…
Potřebné ingredience
Těsto : 300 g polohrubé mouky, 1/2 másla, 1/2 lžičky moučkového cukru, 1/2 sklenky mléka, 1/2 lžičky kypřícího prášku, 1 lžička soli Náplň : 1/2 másla, 200 g strouhaného sýra (nejlépe eidam), 1 lžička mleté sladké papriky
Postup přípravy
Těsto rozdělíme na 3 díly, z každého vyválíme placku cca 3 - 4 mm silnou. Potřeme třetinou náplně , zabalíme jako roládu a dáme nejlépe přes noc do lednice, aby pěkně stuhli. Pak…
HAWAI TOUSTY
Potřebné ingredience
Veka(toust.chleba),kečup,šunka,pórek,ananas steril.,eidam.
Postup přípravy
Veku pokapeme kečupem,poklademe šunkou,kousky steril.ananasu,pokrájeným pórkem a posypeme str.sýrem.Rychle zapečeme ve vyhřáte troubě.
Sýrové kornoutky z listového těsta
Potřebné ingredience
Listové těsto, niva, žloutko nebo celé vejce na potítí, kmín na posypání Na 350g těsta asi 300g sýra, ale je to individuální, není to podmínka, jak kdo má rád!
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme na obdélník, rádýlkem nakrájíme tyčinky cca 2 x 10 cm, potřeme vajíčkem, přímo na těsto nastrouháme nivu a každou tyčinku rolujeme tak, že uhýbáme na…
Silvestrovské chlebíčky
Potřebné ingredience
veka,máslo nebo pomazánkové,kompotovaný ananas,šunka,plátkový sýr
Postup přípravy
Veku namažeme buď máslem nebo pomazánkovým máslem,poklademe plátkem šunky,nadrobno nakrájeným anasem(z konzervy nechte okapat) a plátkem sýra.Necháme zapéct v troubě do růžova…
UTOPENCI - zrychlená varianta
Potřebné ingredience
1,5kg špekáčků, 2 větší cibule, 1 pytlík kysaného zelí, sůl, mletý pepř, celý pepř, celé nové koření, bobkový list, hořčičné semínko, ocet a co kdo má rád-křen, beraní rohy, feferonky..................ty naše jsou tentokrát s křenem
Postup přípravy
špekáčky oloupeme a nakrájíme na kolečka, dáme do větší mísy, přidáme nakrájený křen, cibuli, zelí (vymačkáme),celý pepř a nové koření a bobkový list a zalijeme nálevem.
Nálev,…
šunková rolka s křenovou pěnou
Potřebné ingredience
šunku,1 ks žerve,půlka vaničky tvarohu,50g křenu,sůl,sterilizovaní kápii,okurku
Postup přípravy
z žerve a tvarohu vyšleháme pěnu.Přidáme nastrohaný křen a osolíme.Plátky šunky plníme pěnou a zdobíme kápií a okurkou a podáváme k tomu bagetku co mám recept v mmb -receptech:-)
SÝROVÉ SMAŽENKY
Potřebné ingredience
500G SÝRA EIDAMU 5VAJEC SŮL,PEPŘ,GRILOVACÍ KOŘENÍ -PODLE TOHO KDO MÁ JAK RÁD 2 LŽICE STROUHANKY OLEJ NA SMAŽENÍ VEKA,HOŘČICE NA POTŘENÍ,CIBULE NA OZDOBU
Postup přípravy
SÝR NASTROUHÁME NA STŘEDNĚ HRUBÉM STRUHADLE,PŘIDÁME VEJCE,KOŘENÍ PODLE CHUTI,STROUHÁNKU A VŠE SMÍCHÁME.
LŽICÍ TVOŘÍME NA ROZPÁLENÉM OLEJI PLACIČKY KTERÉ OSMAŽIME.
VEKU…
Šlehačková pomazánka dle švagrové
Potřebné ingredience
1 šlehačka ke šlehání 10 dkg sýr niva česnek jak má kdo rád
Postup přípravy
Sýr nastrouhat do šlehačky, přidat česnek a vše ušlehat.Já jsem přidala ještě trochu nastrouhaného eidamu a trošičku soli.Na slaných crecrech je to teprve to pravé
Slané tyčinky - výborné na Vánoce a jiné oslavy!
Potřebné ingredience
1/2 l mléka, 1 kg polohrubé mouky, 40 g droždí, cca 250 ml majonézy, sůl, pepř, mletá sladká paprika, kmín, mák, sezam,..
Postup přípravy
Ve vlažném mléce necháme vzejít kvásek. Udělám si z majonézy, mléka, polohrubé mouky. mleté papriky, pepře a asi 1 a půl lžíce soli těsto. Necháme chvíli odpočinout (ale není to…
