Sýrové koule
Potřebné ingredience
Obalované v ml. oříškách,v sýru a v bylinkách.
Postup přípravy
Pro inspiraci
15 dkg nastrouhané nivy,8 dkg másla,1 tavený sýr....Patláma,patláma,necháme chvilku ztuhnout a šouláme kuličky a obalujeme v surovinách,co máte rádi..
JEDNOHUBKY
Potřebné ingredience
Rohlíky,pomazánky,zelenina.......co dům dá.
Postup přípravy
ČESNEKOVÁ----1měkký tvaroh,4tavené sýry,6 str.česneku,2lžíce majolky,sůl,pepř
RYBÍ------2xsardinky v oleji nebo tuňák,rama2lžíce, plnot.hořčice 1lžička,1/2 najemno nakrájené…
SÝROVÉ TYČINKY
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 120g strouhaného sýra, 250g hery, 20g droždí, podle potřeby mléko, na posypaní asi 15g sýra a paprika a vejcem potřít
Postup přípravy
Všechny suroviny zpracujeme v těsto /droždí se jen rozdrobí/, a ihned se vyvalují dvě placky na pomoučněném vále. Na jednu placku nandáme strouhaný sýr druhou plackou přiklopíme a…
Utopenci narychlo a špekáčky naložené v pivu :-)
Potřebné ingredience
Utopenci na rychlo: co kdo rád - špekáčky nebo párky cibule 4 lžíce octa 4 lžíce oleje 4 lžíce plnotučné hořčice 4 lžíce worchesteru 4 lžíce kečupu 8 lžic vody
Postup přípravy
Uzeninu nakrájíme na kolečka nebo půl kolečka, střídavě s cibulí na měsíčky skládáme do sklenice, lžící utlačíme a zalijeme teplým nálevem.
Nálev: Povaříme za stálého míchání…
Vejce plněná lososovou pěnou
Potřebné ingredience
10 vajec, 150 g uzeného lososa, cca 2 cm plátek másla, 1 žervé nebo lučina, sůl, pepř, na ozdobu: petrželka, červená mletá paprika, kápie, kaviár,......
Postup přípravy
Natvrdo uvařená a oloupaná vejce přepůlíme a žloutky vyndáme.
Do robotu dáme: žloutky, máslo, žervé, sůl, pepř a plátky uzeného lososa. Necháme chvilku šlehat, případně…
Sýrové rafaello třeba na Silvestra
Potřebné ingredience
30 dk tvrdého sýra, 3 dk taveného sýra, 30 lískových oříšků nebo mandlí, možná i oliv.. ?, podle chuti pasta - lososová, česneková, křenová - výborná je třeba kaviárová s příchutí česneku z Lidla, kokos na obalení
Postup přípravy
Sýr nastrouhat najemno a smíchat s taveným sýrem a pastou - nebo rozdělit na více částí a každou ochutit jinak, rozdělit na cca 30 kousků a vytvarovat kuličky, do každé vložit…
Čabajkové pečivo vhodné třeba na Silvestra
Potřebné ingredience
2 čabajky nebo jiné pálivé klobásy(já dělala z Dračích), 1 Hera, 1 vejce, 10dkg sýra nastrouhat, 250g hl.mouky, 250polohrubé mouky
Postup přípravy
Klobásy zbavit slupky a namlít v mlínku na maso, přidat ostatní přísady a uhňácat těsto. Z něj pak vymodelovat rohlíčky nebo nudličky, potřít rozšlehaným vajíčkem a posypat…
Levná, jednoduchá, ale za to královská večeře -…
Potřebné ingredience
šunkový salám 1 kelímek smetany ke šlehání 1 sklenička krenexu
Postup přípravy
ušleháme smetanu do pěny, přidáme krenex dle chuti. nandáme na připravenou šunku a zabalíme do rolky... opravdu jednoduchý recept a mooooc chutný. Přítel se ještě teď oblizuje ;-).
SÝROVÉ KOBLIHY - chuťovka
Potřebné ingredience
200 g hl. mouky, půl sáčku prášku do pečiva, 200 g taveného sýra, 3 žloutky, sůl, 1 lžička vegety, trochu mléka, tuk na smažení
Postup přípravy
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme sýr, žloutky, sůl, koření
a mléko a zpracujeme těsto.
Vykrajujeme lžičkou kousky a vkládáme do horkého oleje ( fritovacího hrnce )
Listové tyčinky-trojúhelníčky...
Potřebné ingredience
listové těsto, sůl, kmín, sýr, paprika....
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme, rádýlkem uděláme tenké plátečky nebo trojúhelníky. Dáme na plech na pečící papír, potřeme rozšlehaným vajíčkem a podle chuti buď posypeme kmínem, solí,…
