Zapékané sýrové chlebíčky
Potřebné ingredience
1 veka (výborně se hodí už krájená), 150g jogurtu (nejlépe smetanový, ale můžete použít i méně tučný), 150g strouhaného sýra (například eidam, madeland či ementál), 150g drobně pokrájené šunky (pro děti vynechávám), 1 vejce
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 175 stupňů (horkovzdušnou na 160). Z jogurtu, nastrouhaného sýra, šunky a vejce umíchejte pomazánku. Solit ji nemusíte, suroviny samy o sobě obsahují dost…
Kynuté škvarkové placky se zelím
Potřebné ingredience
Těsto: 1 kostka droždí, 1/2 kg polohrubé mouky, 1 větší vejce nebo 2 malá, 150 ml vlažného mléka, 2 PL krystal. cukru, 1 ČL soli, 80 g Hery, 1 PL oleje..........300 g škvarků, 1/2 pytlíku kysaného zelí a 1 vejce na potření !!!Já po letech zkušeností s tímto těstem, a protože to vždy dělám z 1kg mouky, tak na 1kg mouky dávám 120g Hery, 40g sádla, 2PL oleje, prostě uberu trochu Hery a nahradím sádlem!!!
Postup přípravy
Zaděláme si kvásek: droždí, 1 PL cukru a 1 PL mouky, trochu vlažného mléka....necháme kvásek vzejít
Mouku, vejce, cukr, sůl, Heru a olej si připravíme do mísy, přidáme vlažné…
Křehká roláda s majonézou
Potřebné ingredience
4 vajec,4 lžíce hladké mouky,1 lžíce nasekané pažitky,1/2 lžičky nasekané mandle, 1 špetku soli,100 g opečených plátků slaniny, případně dušená šunka, 4 lístky hlávkového salátu, 100 g sýru feta, 6 lžic majonézy HELLMANN´S, 1/2 čerstvé papriky
Postup přípravy
Vejce našleháme do pěny, osolíme a přidáme mouku, nasekané mandle a pažitku. Pekáč vyložíme pečícím papírem a rozetřeme těsto. Pečeme 7 minut při teplotě 180°C. Upečené těsto…
Rohlíčky
Potřebné ingredience
500 dkg hladké mouky, 1 celá HERA, 4 dkg droždí, 2 celá vejce, 8 lžic mléka, sůl, špetka cukru,1 vejce na pomazání
Postup přípravy
Do mouky uděláme dolík dáme trochu cukru a droždí a ihned přidáváme změklou Heru, 2 vejce, mléko a trochu soli. Těsto řádně promícháme a za žádnou cenu nenecháváme kynout. Po…
Pirožky s nivou
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky, 150 g bílého jogurtu, 250 g másla, 1 vejce, sůl, vejce na potření a kmín na posypánínádivka: 200 g Nivy, 100 g měkkého salámu, 1-3 lžíce mléka
Postup přípravy
Ze surovin zpracujeme těsto,které rozválíme a rádýlkme nakrájíme na čtverečky.Naplníme nádivkou a stiskneme.Dáme na lehce vymyzaný plech,potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme…
ZAPEČENÉ RAJČATOVÉ ROHLÍKY
Potřebné ingredience
rohlíky, máslo, šunka, sýr, rajčata
Postup přípravy
Rohlíky namažeme máslem (nebo Ramou, či něčím podobným), poklademe šunkou, nakrájenými rajčaty a posypeme strouhaným sýrem. Zapečeme v troubě při 200°C tak do 10 min, jakmile…
Sýrová roláda
Potřebné ingredience
200g eidamu, 3 tavené sýry, 2 vejce natvrdo, 2 kyselé okurky, 1 lžička hořčice, bílý pepř, sůl, cca 100 g šunky
Postup přípravy
Sýr vložíme do mikrotenového sáčku, který zavážeme a vložíme do hrnku s vodou. Zahříváme, dokud sýr není měkký v celém objemu (pomalý var cca 5 minut). Potom ho vyjmeme, sáček…
Hermelín v županu - fantazie!!!
Potřebné ingredience
na 10 kusů: 2 balení listového těsta, 5 hermelínů nebo stříbrňáků (fantastický je pikantní Vltavín), 20 plátků šunky, kečup, 1 vejce na potření, sezamové semínko. Z jednoho těsta ale klidně uděláte 6 kusů. Můžete přidat i cibuli
Postup přípravy
Vyválíme si na pomoučněném vále listové těsto, klademe šunku, potřeme kečupem,potom rozkrojený hermelín nebo jiný sýr na polovinu, opět kečup a nyní kdo chce, může přidat…
SÝROVÁ VEKA - zapečená dobrota!!!... Rychlé pro…
Potřebné ingredience
1 veka, 3 lučiny velké (pozor - ne vaničkové, ale klasické balené), 1 zakysaná smetana, 3 PL majonézy, šunka (nemusí být), sůl, česnek, sýr na strouhání
Postup přípravy
Žádná oslava se u nás neobejde bez té vynikající dobroty....mimochodem je hrozně rychlá. Občas děláváme i k večeři.
Všechny ingredience smícháme a dáváme na veku, postrouháme…
Müsli
Potřebné ingredience
500 g ovesných vloček, 1 Salko, pytlík lískových oříšků ( nasekat ), pytlík mandlí ( nasekat ), pytlík rozinek, pytlík slunečnicového semínka, 1 hrnek kokosu, 1/2 hrnku oleje.
( lze přidat kandované ovoce a různé druhy oříšků )
Postup přípravy
Vše pořádně promíchat ve velké míse, vyklopit na plech a sušit v troubě asi 2 hodiny při 100 stupních Celsia. Po půlhodinkách prohrnovat.
Vychladlé večer u telky zobat a…
