,,HOSPODSKÝ" NAKLÁDANÝ HERMELÍN
Potřebné ingredience
Asi na 6 hermelínů!!!! Česnek 8 stroužků,paprika sl. 2 lžíce,ostrá paprika 1 lžička(pokud chcete ostré),sůl 1/2 lžičky,červenou cibuli 2-3ks,4ks bob. listu,4ks kozí rohy(nebo nějaké chilli papričky),5ks nové koření,10ks pepř černý kuličky,10ks zeleného pepře,rozmarýn (nejlépe čerstvý,může být i sušený),tymián (nejlépe čerstvý,může být i sušený),olej.
Postup přípravy
První si uděláme směs.
Z prolisovaného česneku,paprik,sůl,olej. Uděláme takovou kaši.
Rozřežeme hermelíny,tak do 3/4,ne úplně. Vymažeme směsí,na každou směs položíme kolečko…
Minilangoše:-)
Potřebné ingredience
bílý jogurt,polohrubá mouka,soda,sůl
Postup přípravy
kelímek jogurtu,2 kelímky polohrubé mouky,lžička sody a sůl.Vyválíme,vykrajujeme menší kolečka-já dělám skleničkou na šampaňské-smažíme.\r\nPotíráme kečupem s česnekem a sýr…
Tvarohové zelňáčky
Potřebné ingredience
2 vaničkové plnotučné tvarohy, 1 a 1/2 Hery, cca 360 g vymačkaného a nadrobno pokrájeného kysaného zelí (LIDL), 1 ČL soli, 1 ČL drceného kmínu, 600 g hladké mouky + 1 prdopeč, kmín a hrubá sůl na posyp, vejce na potření
Postup přípravy
Slijeme a vymačkáme vodu ze zelí. Zelí nasekáme nadrobno, smícháme s ostatními surovinami, vytvoříme vláčné těsto, které si rozdělíme na 4 díly, uděláme válečky a dáme uležet do…
Listové rohlíky s anglickou a sýrem
Potřebné ingredience
Listové těsto, tvrdý sýr, anglická slanina, vajíčko, kmín a sůl.
Postup přípravy
Těsto rozválíme na plát cca 50cm x 50cm, nařežeme rádlem na proužky asi 4cm široké (dělám na tloušťku pravítka), do půlky pásku poklademe na proužky nakrájený tvrdý sýr a…
Balkánský sýr domácí
Potřebné ingredience
Tvrdý tvaroh voda sůl uzavíratelná miska
Postup přípravy
Není můj recept, přišel mi od kamarádky.
Tvaroh vložíme do uzavíratelné misky a zalijeme osolenou vodou tak, aby byl úplně potopený. Nálev v poměru 35 g soli na litr…
Smažené kytičky,.... nebo také Boží milosti
Potřebné ingredience
2 vejce, 2 lžíce krupicového cukru, 250 ml plnotučného mléka,1 lžička vanilkové esence (můžete použít vanilkový lusk a nebo část cukru nahradíte vanilkovým cukrem), 135 g hladké mouky, špetka soli, moučkový cukr na posypání, olej na smažení. Speciální kovové tvořítko.
Postup přípravy
V misce metličkou vyšlehejte vejce s cukrem, přidejte mléko, vanilku a zašlehejte mouku promíchanou se solí. Máte těstíčko podobné palačinkovému. Těsto nechte aspoň 30 minut…
Tyčky
Potřebné ingredience
150 g změklého sádla, 250 ml vlažného mléka, 1 žloutek, 35 g droždí, 1 čajová lžička soli, 500 g polohrubé mouky
Postup přípravy
1) droždí rozdrobit do trochy mléka a nechat vzejít kvásek (stačí 20 minut na teplém místě)
2) spojit mouku se sádlem a žloutkem, postupně zapracovat mléko, sůl
3) přidat…
Slaný štrůdl rychlá večeře
Potřebné ingredience
1 listové těsto 50gsalámu vysočina 100g anglické slaniny kečup na potření,balíček plátkového sýra eidam 3 stroužky česneku (není nutný) vejce na potření
Postup přípravy
PŘÍPRAVA:
Těsto vyválíme, pomažeme kečupem smíchaným s rozetřeným česnekem, rozložíme kolečka salámu, na to plátky sýra a anglickou slaninu, uděláme závin, potřeme…
čínské jarní závitky
Potřebné ingredience
skleněné nudle, rýžový papír, kuřecí prso, pórek, sojová omáčka, vývar ( dále dle chuti paprika, houba Jidášovo ucho, mrkev aj...), ústřičná omáčka
Postup přípravy
nudle zalijeme horkou vodou a krátce povaříme, scedíme a nůžkama nastříháme (je to nejrychlejší). Kuřecí prso osolíme, opepříme a opečeme. Nasekáme na malé kousky a vrátíme zpět…
ŠNEKY OBALENÉ JAKO ŘÍZEK
Potřebné ingredience
1 list.těsto šunka,cibule,niva,vajičko,plátkový sýr,anglicka,kečup strouhanka,vajíčko
Postup přípravy
Listové těsto vyválet na tenčí plát,pomazat kečupem,já dávám i pálivy,máme rádi pikantní,poklademe-šunkou,na to plátky anglické,na jemne kolečka cibulku,sýr -prostě cokoli vas…
