Bramborové langoše
Potřebné ingredience
2 nastrouhané brambory, 30 dkg hladké mouky, mléko, kvásek, sůl
Postup přípravy
Všechny suroviny se zpracujeme jako těsto a necháme vykynout. Vytvořené langoše smažíme na tuku. Před podáváním potřeme česnekem nebo kečupem. Možno jíst i na sladko s džemem
Chrumkavé sýrové slimáčiky (šneci)
Potřebné ingredience
CESTO: 250g margarinu (Palmarin),500g polohrubej muky, 200g studeneho mlieka (2dl), 1lyzicka prasku do peciva, sol,
SYROVA HMOTA: 250g jemne postruhaneho tvrdeho syra, 250g masla, 1 lyzicka mletej cervenej papriky, 3 lyzicky mletej rasce
Sýrové taštičky - velice rychlé a výborné hlavně k vínu
Potřebné ingredience
listové těsto, balkánský sýr nebo řecký sýr, vajíčko na potření
Postup přípravy
Listové těsto vyválíme na pomoučeném vále a rozkrájíme na čtverečky - velikost záleží na každém z nás, doporučuji tak 8x8 cm. Na těsto položíme kus sýru (kromě balkánu lze použít…
Velikonoční nádivka
Potřebné ingredience
500g uzeného vepřového masa, 250g vepřové plece, 1 veku, 0,5l mléka, 5 vajec, sůl, máslo, pepř, svazek petrželky, mladé kopřivy nebo jarní bylinky
Postup přípravy
Uvaříme obě masa ( každé zvlášť ) a po vychladnutí nakrájíme nadrobno. Veku nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, v němž jsme rozšlehali žloutky, a necháme rozležet. Nasekáme…
TVAROHOVÉ TYČINKY
Potřebné ingredience
250 g měkkého tvarohu, 250 g hladké mouky, 50 g změklého másla, 1 lžíce soli, 1 bílek anebo 1/2 vejce na potření a kmín na posypání.
Postup přípravy
Smícháme mouku se solí, pak přidáme změklé máslo a rukama promneme vše do těsta, nakonec přidáme tvaroh a vypracujeme v hladké těsto. Těsto vyválíme na hladké podložce ( stačí…
Jarni salat
Potřebné ingredience
4 jablka, 1 celer, jarni cibulku, trocha citronove stavy, kysana smetana
Postup přípravy
Jablka a celer oloupat a nastrouhat, dodat vse ostatni.
Rychovka za 5 minut.
(Jmenuje se jarni, protoze jsem ho poprve delala 21. 3.
Pochutnal si i Dada. Recept je od me…
Pažitkové bábovičky s vejci na tvrdo
Potřebné ingredience
2 lžíce mleté želatiny, 200 ml vody, svazek pažitky, 250 g pomazánkového másla, 250 g měkkého tvarohu, sůl, mletý bílý pepř, 4-5 menších vajíček uvařených natvrdo
Postup přípravy
Jednoduchý receptík, řekla bych i zdravý, teď po velikonocích se hodí :o))
SÝROVÉ TYČKY Z LISTOVÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
500 gramů listové těsto a dobré je v balené z polotovaru, sýry na posypání např : balkánský sýr, niva, tvarůžky, sýr cihla + sůl + mletá sladká paprika atd....podle Vaší fantazie.
Postup přípravy
Listové těsto rozložíme a rozpulíme. Každou polovinu rozválíme přes igelitovou folii ( stačí si vzít folii od listového těsta ), tak se nám nebude lepit na váleček. Nejlépe se…
CELOZRNNÉ SUŠENKY Z POMAZÁNKOVÉHO MÁSLA
Potřebné ingredience
200 gramů celozrnné mouky - pšeničné jemně mleté, 1 neochucené pomazánkové máslo - 200 gramů, 3/4 lžíce mořské soli, 1 lžíce koření PIZZA - nejlepší koření od výrobce AVOKÁDO : ( nemusí a jsou opravdu dobré i bez koření )
Postup přípravy
Sypké přísady vysypeme do mísy - koření nejlépe při tom promneme mezi dlaněmi - promícháme a potom přidáme pomazánkové máslo. Vše propracujeme řádně do těsta.
Těsto vyválíme…
ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
Recept na tyto rohlíčky už tady je...Já je plním šunkou, tvrdým sýrem a trochou zelí...
