Nivové rohlíčky
Potřebné ingredience
1 ddroždí 600g hl.mouky 150 ml oleje 250-270ml vlažného mléka žloutek na potření Náplň:250g nivy česnek pórek
Postup přípravy
Do mísy vsypeme mouku,sůl,přilijeme mléko,olej a rozdrobíme droždí.Vypracujeme těsto a necháme vykynout.Pak ho rozválíme na tloušťku 0,5cm a vykrajujeme trojůhelníky.Na ně dáme…
Mrkvová pomazánka
Potřebné ingredience
5 x mrkev, 3 stroužky česneku, majonéza, tatarka
Postup přípravy
Mrkev nastrouhat na jemno, přidat roztlačené česneky.Půl sklenky majonézi a tatarky.Smíchat vše dohromady :-) Mazáme na rohlík čí veku.
Mini slané chuťovky z listového těsta
Potřebné ingredience
listové těsto, dále "co dům dal" např.párky,čerstvá nebo mražená zelenina,strouhaný sýr,zelí, niva, šunka, olivy,tvrdý plátkový sýr apod.
Postup přípravy
Mini pizza:Těsto rozválíme, potřeme rozšlehaným žloutkem,poklademe lehce uvařenou zeleninou (hrášek,mrkev na kostky,párky apod.),nahoře pokapeme troškou kečupu (nebo znovu trochou…
Delikatesní hermelínový koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 500g hladké mouky, 1balíček sušeného droždí, 1lžička soli, 150g másla, 500g zakysané smetany Náplň: Cuketa(asi 300g), 200-300 uzeniny dle chuti(nejlépe šunka), 125g zakysané smetany, 2vejce, 1lžička soli a pepře, 3ks hermelínu
Postup přípravy
Těsto:
já dělala v domácí pekárě, ale přidávala jsem ještě mouku, protože bylo tekuté, takže při mícháni určitě hlídat a upravit konzistenci.
Náplň: cuketu, salám a hermelín…
Trojuholníčky s cesnakom
Potřebné ingredience
750g hladkej múky,2/3 Hery,1/2l mlieka,1 kocka kvasníc,1-2dcl oleja,15 strúčikov cesnaku,soľ,vegeta,sézam,strúhaný syr...vajce.
Postup přípravy
Do preosiatej múky pridáme štipku soli, olej a kvások.Vypracujeme tuhšie cesto,ktoré necháme kysnúť.Medzitým si pripravíme cesnakovú plnku /Hera+15 strúčikov pretlačeného cesnaku…
Slané pečivko
Potřebné ingredience
500g polohrubá múka,250g bryndza,tvaroh,alebo syr /kto-čo má rád/,250gHera /Palmarin,máslo/,1 vajce,1prášok do pečiva.
Postup přípravy
Z prísad spracujeme cesto,necháme asi hodinku odležať v chlade.Cesto rozvaľkáme na 5mm,vykrajujeme rôzne podľa vlastnej fantázie.Uložené na plechu potrieme vajcom a posypeme syrom…
ASPIK S UZENINOU
Potřebné ingredience
2 pol. lžíce želatiny l5 dkg šunk. salámu nebo uz. maso 1 malá majonesa / já nedávám/ 1 velká moravanka / feferonku vyhodit/ 1masox 2 uvařená vejce
Postup přípravy
želatinu rozpustit ve 250 ml vody, náhřát, ale nevařitm, přidat masox, do chladného dát
nakrájený salám, moravanku i s lákem a půlky vajec, vše nalít do žebrové formy a dát do…
