Vejce plněná lososovou pěnou
Potřebné ingredience
10 vajec, 150 g uzeného lososa, cca 2 cm plátek másla, 1 žervé nebo lučina, sůl, pepř, na ozdobu: petrželka, červená mletá paprika, kápie, kaviár,......
Postup přípravy
Natvrdo uvařená a oloupaná vejce přepůlíme a žloutky vyndáme.
Do robotu dáme: žloutky, máslo, žervé, sůl, pepř a plátky uzeného lososa. Necháme chvilku šlehat, případně…
Sýrové rafaello třeba na Silvestra
Potřebné ingredience
30 dk tvrdého sýra, 3 dk taveného sýra, 30 lískových oříšků nebo mandlí, možná i oliv.. ?, podle chuti pasta - lososová, česneková, křenová - výborná je třeba kaviárová s příchutí česneku z Lidla, kokos na obalení
Postup přípravy
Sýr nastrouhat najemno a smíchat s taveným sýrem a pastou - nebo rozdělit na více částí a každou ochutit jinak, rozdělit na cca 30 kousků a vytvarovat kuličky, do každé vložit…
Čabajkové pečivo vhodné třeba na Silvestra
Potřebné ingredience
2 čabajky nebo jiné pálivé klobásy(já dělala z Dračích), 1 Hera, 1 vejce, 10dkg sýra nastrouhat, 250g hl.mouky, 250polohrubé mouky
Postup přípravy
Klobásy zbavit slupky a namlít v mlínku na maso, přidat ostatní přísady a uhňácat těsto. Z něj pak vymodelovat rohlíčky nebo nudličky, potřít rozšlehaným vajíčkem a posypat…
Levná, jednoduchá, ale za to královská večeře -…
Potřebné ingredience
šunkový salám 1 kelímek smetany ke šlehání 1 sklenička krenexu
Postup přípravy
ušleháme smetanu do pěny, přidáme krenex dle chuti. nandáme na připravenou šunku a zabalíme do rolky... opravdu jednoduchý recept a mooooc chutný. Přítel se ještě teď oblizuje ;-).
SÝROVÉ KOBLIHY - chuťovka
Potřebné ingredience
200 g hl. mouky, půl sáčku prášku do pečiva, 200 g taveného sýra, 3 žloutky, sůl, 1 lžička vegety, trochu mléka, tuk na smažení
Postup přípravy
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme sýr, žloutky, sůl, koření
a mléko a zpracujeme těsto.
Vykrajujeme lžičkou kousky a vkládáme do horkého oleje ( fritovacího hrnce )
Listové tyčinky-trojúhelníčky...
Potřebné ingredience
listové těsto, sůl, kmín, sýr, paprika....
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme, rádýlkem uděláme tenké plátečky nebo trojúhelníky. Dáme na plech na pečící papír, potřeme rozšlehaným vajíčkem a podle chuti buď posypeme kmínem, solí,…
Šneci se sýrovou náplní **super na silvestra nebo na…
Potřebné ingredience
Těsto : 300 g polohrubé mouky, 1/2 másla, 1/2 lžičky moučkového cukru, 1/2 sklenky mléka, 1/2 lžičky kypřícího prášku, 1 lžička soli Náplň : 1/2 másla, 200 g strouhaného sýra (nejlépe eidam), 1 lžička mleté sladké papriky
Postup přípravy
Těsto rozdělíme na 3 díly, z každého vyválíme placku cca 3 - 4 mm silnou. Potřeme třetinou náplně , zabalíme jako roládu a dáme nejlépe přes noc do lednice, aby pěkně stuhli. Pak…
HAWAI TOUSTY
Potřebné ingredience
Veka(toust.chleba),kečup,šunka,pórek,ananas steril.,eidam.
Postup přípravy
Veku pokapeme kečupem,poklademe šunkou,kousky steril.ananasu,pokrájeným pórkem a posypeme str.sýrem.Rychle zapečeme ve vyhřáte troubě.
Sýrové kornoutky z listového těsta
Potřebné ingredience
Listové těsto, niva, žloutko nebo celé vejce na potítí, kmín na posypání Na 350g těsta asi 300g sýra, ale je to individuální, není to podmínka, jak kdo má rád!
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme na obdélník, rádýlkem nakrájíme tyčinky cca 2 x 10 cm, potřeme vajíčkem, přímo na těsto nastrouháme nivu a každou tyčinku rolujeme tak, že uhýbáme na…
Silvestrovské chlebíčky
Potřebné ingredience
veka,máslo nebo pomazánkové,kompotovaný ananas,šunka,plátkový sýr
Postup přípravy
Veku namažeme buď máslem nebo pomazánkovým máslem,poklademe plátkem šunky,nadrobno nakrájeným anasem(z konzervy nechte okapat) a plátkem sýra.Necháme zapéct v troubě do růžova…
