OSTRÁ SÝROVÁ ROLÁDA:
Potřebné ingredience
Silnější plát eidamské cihly, tavený sýr, šunka (měkký salám), pařížský salát (i jiný pikantní), feferonka, kapie.
Postup přípravy
Sýr nahřejeme nad párou, když změkne, prsty nebo válečkem vytáhneme do tvaru obdélníku. Poklademe plátky šunky, na šunku položíme na nudličky nakrájený tavený sýr, rozetřeme salát…
KULATÉ PŘEKVAPENÍ:
Potřebné ingredience
2 sýry Hermelín, 100 g másla, špetka soli,olivy, kousky ananasu, pomeranč nakrájený na kostky, nasekanou petrželovou nať, nebo pažitku
Postup přípravy
Nastrouhaný Hermelín utřeme s máslem, osolíme. Do kousku směsi balíme olivy, kousky ananasu, pomeranče a obalíme v nasekané petrželce nebo pažitce. Kuličky jsou dobré i bez náplně.