Topinky s bramborovou pomazánkou
Potřebné ingredience
5 brambor, 1-2 lžíce oleje, kečup, sladká paprika, 1 lžíce plnotučné hořčice, worchestrová omáčka, sůl, pepř
Postup přípravy
Brambory uvaříme doměkka, oloupeme, nastrouháme je na jemném struhadle.
K nastrouhaným bramborám přidáme olej, sůl a pepř.
Vše promícháme a dochutíme kečupem, sladkou…
Plněmé taštičky
Potřebné ingredience
500 g listového těsta, 250 g plísňového sýra, 1 vejce, hladká mouka, strouhanka, sůl
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát silný asi 5 mm, ze kterého nakrájíme čverce (6x6 cm).
Na každý čtverec dáme lžíci nastrouhaného sýra promíchaného se lžící…
Babiččiny špenátky
Potřebné ingredience
Listové těsto, 120g špenátu, 2 stroužky česneku, 2 žloutky, 50 g tvrdého sýra, sůl, máslo, kmín
Postup přípravy
Omyté listy špenátu rozsekáme, podlijeme několika lžícemi vody, špetku soli a na mírném ohni vydusíme doměkka (může být i mražený špenát).
Přidáme rozetřený česnek, lžíci…
