Jogurtové rohlíčky s nivou
Potřebné ingredience
275g hladké mouky, 125g másla, 2vejce, sůl, 2lžíce bílého jogurtu, 200g Nivy, 2lžíce piva, kmín, mák, hrubá sůl, sezamová semínka
Postup přípravy
Hladkou mouku prosít do mísy, přidat pokrájené změklé máslo, jedno vejce, špetku soli a jogurt.Vše důkladně promíchat a vypracovat hladké těsto.Přikrýt utěrkou a nechat přibližně…
Nakládaný Hermelín
Potřebné ingredience
2x Hermelín - nakrájet, 2 malé cibule - nakrájet, 3 stroužky česneku - nakrájet, 6-8 kuliček pepře, 6-8 kuliček nového koření, 3-4 bobkové listy, sůl, provensálské koření, estragon, chilli, 1-1,5 lžíce oleje.
Postup přípravy
Vše promíchat a nechat 24hodin proležet.
Já to zaliju celé olejem a může to bý v lednici mnohem déle.
Nakládaný Hermelín
Potřebné ingredience
Česnek, červený pepř celý, provensálské koření, Hermelín.
Postup přípravy
Sýr nakrájet na větčí kostičky, Česnek utřít a s ostatním kořením osmahnout na oleji.Vše nasypat do sklenice a zalít olejem.
Nakládaný Hermelín
Potřebné ingredience
Cibule, nové koření, celý pepř, bobkový list - vše osmahnout na oleji.Česnek - utřít.Hermelín - prokrojit.Sladká mletá paprika.
Postup přípravy
Plátky Hermelínu potřít česnekem, posypat paprikou, přidat trochu směsi a přiklopit druhou půlkou sýra.Navrstvit do sklenice a zalít olejem.
Nakládaný Hermelín
Potřebné ingredience
4x Hermelín, lžička Tymiánu, 15 kuliček jalovce, 1 lžička rozmarýnu, 4 stroužky česneku, 1 feferonka, 2 bobkové listy, špetka pepře, špetka papriky, sůl.
Postup přípravy
Koření roztlučeme nebo nameleme.Střídavě dáváme do sklenice Hermelín, který nejdříve prokrojíme, koření, bobkový list, plátky česneku a nakonec zalejeme dobrým olejem.
