Slané sýrové pečivo
Potřebné ingredience
600g hladké mouky, 2 kosky Hery, 10dkg strouhaný sýr (strouhaný na jemno), 1 prášek do pečiva, 3 vejce, mléko dle potřeby, špetka soli
Postup přípravy
Ze všech ingrediencí zpracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout v lednici, aby se nám s ním lépe pracovalo. Těsto vyválíme na cca 3mm a děláme tyčinky (velké,malé, kdo jak…
Tvarohové pagáče se zelím
Potřebné ingredience
300g hladké mouky 1 prášek do pečiva 250g měkkého tvarohu 250g másla půl malé lžičky soli 250g kyselého zelí 1 žloutek, kmín, mák, koření dle chuti
Postup přípravy
Mouku promícháme s kypřícím práškem, solí a smícháme s tvarohem, změklým máslem a vymačkaným, pokrájeným kys. zelím (já dala Otické kyselé zelí ze sáčku), vypracujeme těsto (hodně…
Plněný chlebový bochník
Potřebné ingredience
1 malý chleba, 1 zakysaná smetana, 1balení (3 oblelníčky) sýru Apetito nebo Smetanito, 20dkg anglické slaniny vcelku, různobarevné papriky.
Postup přípravy
Chlebu ukrojíme horní část a odložíme si ji bokem, vnitřek chlebu vyndáme a vše dáme na plech s pečícím papírem. Nakrájíme si na malé kostičky anglickou slaninu a necháme ji…
Kuřecí šneci
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, anglická slanina, koření (sůl, gyros, nějaké bylinky, mletý rozmarýn), páratka.
Postup přípravy
Kuřecí prsa si nakrájime na kousky, které okořeníme a zabalíme každý kousek do jednoho plátku anglické slaniny a propíchneme párátkem, ať to pořádně drží. Dáváme na plech vyložený…
