ZAVAŘENINY
![Skvělý sterilovaný salát na zimu]()
Zobrazit více...
Skvělý sterilovaný salát na zimu
Potřebné ingredience
4ks většího květáku, 2ks celeru, 2kg cibule, 2,5kg - mrkev, mražený hrášek, mražená kukuřice, červená paprika. Toto množství je na cca 53 ks třetinkových sklenic. Nálev: 3l vody, 0,6dcl octa, 400g cukru, 2ks Deka, 4x bobkový list, 10x nové koření, 10x pepř celý,5x hřebíček. Svařit a přecedit přes síto.
Postup přípravy
Květák rozděláme na malé hlavičky. Celer, cibuli, papriku, mrkev nakrájíme na kostičky.
Celer a petržel dáme před zavařením na 10minut povařit. Mraženou kukuřici a hrášek…
