Cuketová Uncle bens
Potřebné ingredience
Pokud Máte velkou úrodu cuket, tak Vám tento recept přijde vhod. Dostala jsem ho loňi od sousedky na chaťě. Budete potřebovat: 1kg očištěné a od jader zbavené cukety, 1/2kg vyčištěné červené papriky, 1/2kg zelené nebo žluté vyčištěné papriky, 1/2kg cibule, 420g anansu na kostky v plechovce( štávu dáte dětem) 2 lžíce cukru, sůl 1 celou lžičku, 1a 1/2 dcl oleje, 1l kečupu sladkého, 1/2l kečupu ostrého, skleničky nejlépe tatarkové.
Postup přípravy
Vše nakrájíme na drobné kostičky a smícháme ve velkém hrnci s ostatními přísadami. Vaříme za občasného promíchání 30min. Horké plníme do skleniček a pak sterilujeme 20min. Je…
