Medvědí tlapky podle Malíčka
Potřebné ingredience
23dkg hl.mouky,18dkg .tuku(máslo,Hera nebo Stella),12dkg ml.cukru,12dkg mletých ořechů,1dkg kakaa,špetka hřebíčku,skořice,citron.kůra
Postup přípravy
ze surovin zpracujeme těsto,upečeme a teplé obalujeme v cukru.Peču na 180st.
Recet mi poradila Malíček,ale když jsem ochutnala,tak tyto jsme dělávali i doma
"Americké" cukroví
Potřebné ingredience
60 g Máslo 100 g Piškoty nastrouhané 100 g Kokos strouhaný Čokoláda Ořechy 1 Slazené mléko - Salko kokos na posyp
Postup přípravy
V menším pekáčku rozpustíme máslo, zasypeme strouhanými piškoty a kokosem, přidáme nahrubo nakrájené ořechy (já dávám arašídy) a nasekanou čokoládu, zalijeme salkem, posypeme…
Vynikající linecký řez s povidly
Potřebné ingredience
600g hladké mouky,400g Hery,200g moučkového cukru,3 žloutky,nastrouhaná kůra z 1 citronu,na špičku nože prášek do pečiva,povidla,namleté vlašské oříšky a čokoládová poleva na ozdobu(já používám tu v sáčku a každý kousek jen tak cikcak postříkám)
Postup přípravy
1) Z mouky,Hery,cukru,žloutků,citronové kůry a prášku do pečiva vypracujeme těsto-jako klasické
linecké.Poté ho rozdělíme na 3 stejné díly.
2) Na plech si dáme…
vosí hnízda
Potřebné ingredience
1 sáček dětských piškotů 160 gmoučkového cukru 80 g másla 2 lžíce kakaa 50 g strouhaných ořechů 2 lžíce mlíka 2 lžíce rumu Na náplň:60 g másla 1žloutek 50 g moučkového cukru 2 lžíce rumu
Postup přípravy
Z balíčku piškotů odebereme 30 kousků.Ostatní umeleme na pikotovou drť.Tu pak smícháme v míse s cukrem,kakaem a strouhanými ořechy.Zavlažíme teplým mlíkem,ochutíme rumem a přidáme…
Mokka oválky
Potřebné ingredience
Těsto: 225g hl.mouky,75 g ml.cukru,150g másla,1lžička mleté kávy Náplň: 120g másla,120g ml.cukru,2lžičky rozpustné kávy,4lžíce rumu+ čokoládová poleva
Postup přípravy
Ze surovin zpracuju těsto,nechám odležet,vyválím a vykrajuji tvary,dám upéct na 180st.
Krém: do hrnku dát kávu a zalít 4lžičkami horké vody,Vychladlou přidáme do ušlehaného…
*** LEKNÍNY z lineckého těsta ***
Potřebné ingredience
*200 g másla * 100 g moučkového cukru * 1 vejce * 300 g hladké mouky * citronová kůra * vanilkový cukr * NÁPLŇ : 250 g másla + 150 g moučkového cukru + rum dle chuti :-)
Postup přípravy
*** máslo + cukr + vejce + mouku + citronovou kůru + vanilkový cukr = vše propracovat na těsto * Vyválíme plát, vykrajujeme hvězdy a ty pečeme - viz foto // jedny prohnuté a…
... MASARYKOVO ...
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky * 200 g másla // příp. stela // * 100 g cukru moučka * 1 žloutek * 1 lžíce kakaa * 170 g lískových ořechů * vanilkový cuk + moučkový cukr na obalení
Postup přípravy
... oříšky si na 1 hodinu namočíme do studené vody *** mouka + máslo + cukr + žloutek + kakao + již vylouhované a nasekané ořechy smícháme *** vše řádně promícháme *** vytvožíme…
VANILKOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
150 g hladké mouky 20 g moučkového cukru 100 g másla 50 g mletých oříšků // používám lískové // 1 žloutek + vanilkový cukr + moučkový cukr na obalení
Postup přípravy
... mouka + máslo + oříšky a moučkový cukr smícháme, vznikne drobení. Pak přidáme žloutek. Vše řádně propracujeme. Těsto zabalíme do igelitu a necháme do druhého dne v lednici…
čokoládové rohlíčky
Potřebné ingredience
250g másla,250g hladké mouky,120g vlašských ořechů,20g kakaa,50g cukru,na obalení kokos a nebo moučkový cukr s vanilkovým cukrem.
Postup přípravy
Prosátou mouku smícháme s umletými vlašskými ořechy,kakaem a cukrem.Máslo nakrájíme na menší kousky a rychle vpracujeme do těsta.To pak uložíme do chladu.Z vychlazeného těsta…
♥ Zázvorky 2010 ♥
Potřebné ingredience
280 g moučkového cukru * 320 g hladké mouky * 2 celá vejce * 2 žloutky * 1 kávová lžička mletého zázvoru * 1 kávová lžička prášku do pečiva * trošku citrónové šťávy
Postup přípravy
Vejce, žloutky, cukr, citr.štávu a zázvor mícháme do husté pěny (elektr.metličkami cca 10 min) přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zpracujeme na vále v těsto - množství…
