Perníčky
Potřebné ingredience
1/4 cukr krystal 2vejce 6 dkg másla 6 dkg medu 1/2 kg hl. mouky 1 lžíce kakaa 1/2 lžičky sody.......... badián, hřebíček, pepř, nový koření, skořice poleva - na 1 bílek - 18 dkg mouč. cukru, 1 lžička octa, menší lžička solamylu
Postup přípravy
cuk r+ vejce ušlehat máslo + med rozpustit, přidá se do mísy k ušlehaným vajíčkům a promíchat, koření rozdrtíme v hmoždíři a přisypeme do mouky do které dáme i sodu............…
nepečené ořechové trubičky
Potřebné ingredience
10dkg piškotů-pomlet 13dkg ořechů-mletých 16dkg cukr-moučka 2 celá vejce kakao-asi 2 lžičky
Postup přípravy
Vše smícháme a vypracujeme těsto,a dáme do lednice odpočinout.Pak těsto vyválíme mezi sáčky a pomocí rádýlka krájíme obdélníky které namotáme na plechovou trubičku-uříznu nožíkem…
Dvoubarevné ořechy - vynikající
Potřebné ingredience
600 g hladké mouky 400g másla 200g cukru moučka 4 žloutky citrónová kůra podle chuti(dávám tak z 1 citrónu) Krém: (všechny suroviny by měly mít stejnou teplotu, jinak se to zdrcne) 150 g másla 100 g moučky 1 žloutek 100 g mletých ořechů
Postup přípravy
Těsto
Do mouky rozstrouhám máslo a ze surovin zpracuju těsto. Rozdělím a půlku obarvím kakaem
které nechám v lednici ve fólii tak 1-2 h ale klidně i celý den odpočinout. …
Skořicové vykrajované
Potřebné ingredience
600 g hladké mouky 400g másla 200g cukru moučka 4 žloutky citrónová kůra podle chuti(dávám tak z 1 citrónu) perníkové koření, skořice \\r\\ncitronová šťáva vanilkový krém: 150 g másla 80 g moučky žloutek 3 vanilkové cukry
Postup přípravy
Do mouky rozstrouhám máslo a ze surovin zpracuju těsto, přidám podle chuti perníkové koření a skořici. Těsto nechám v lednici ve fólii tak 1-2 h ale klidně i celý den odpočinout.…
LINECKÉ TĚSTO - VÝBORNÉ KŘEHOUČKÉ
Potřebné ingredience
600 g hladké mouky 400g másla 200g cukru moučka 4 žloutky citrónová kůra podle chuti(dávám tak z 1 citrónu)
Postup přípravy
Do mouky rozstrouhám máslo a ze surovin zpracuju těsto, které nechám v lednici ve fólii tak 1-2 h ale klidně i celý den odpočinout.
-dají se vykrajovat různé tvary, ale i…
perníčky, jak je dělám já.....velikonoční či vánoční
Potřebné ingredience
600 g hladké mouky, 200 g moučkového cukru, 100 g Liry (Hery), 2 vejce, 1 žloutek, 6 lžic medu, 5 lžic mléka, citronová kůra z jednoho citronu, 1,5 lžičky skořice, 2 roztlučené hřebíčky, 1 lžička prášku do perníku, 1 lžička jedlé sody
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozehřeju tuk, med, cukr, mléko a nakonec až trochu směs vychladne ( aby se vejce nesrazila ) přidám i vejce a žloutek, jemně rozmíchám. Vliju do mouky prosáté přes…
linecké do školky
Potřebné ingredience
21 dkg hladké mouky ** 14dkg másla ** 7dkg cukru ** 1-2 žloutky ** vanikový cukr
Postup přípravy
udělat těsto a už si jenom hrát
dělám trojitou dávku, z uvedeného množství je to pro nás málo
MARTINSKÉ ROHLÍČKY * VÝBORNÉ A RYCHLÉ !!! *
Potřebné ingredience
400 dkg HLADKÉ MOUKY ,1 ŠLEHAČKA ( JÁ POUŽILA TU V KRABIČCE...), 1 HERA ,POVIDLA, MOUČKOVÝ CUKR S VANILKOVÝM CUKREM NA OBALENÍ....
Postup přípravy
VŠE ZPRACUJEM V TĚSTO A NECHÁME 1 - 2 HODINKY ODPOČINOUT V LEDNICI.
POTÉ TĚSTO ROZDĚLÍME NA 4 DÍLY A KAŽDÝ DÍL ROZVÁLÍME NA TENKÝ PLÁT...JÁ S DCERKOU JSME VYKRAJOVALY KOLEČKA…
Linecké polévané cukroví
Potřebné ingredience
150 g hladké mouky, 100 g solamylu, 90 g moučkového cukru, 140 g másla, 1 žloutek, šťáva z 1/2 citronu Na zdobení: čokoládová poleva, zdobení
Postup přípravy
Z mouky, solamylu, cukru, másla, žloutku a citronové šťávy rychle vypracujeme těsto a necháme odpočinout v lednici. Vyválíme a vykrajujeme tvary. Po upečení zdobíme čokoládovou…
Ořechy
Potřebné ingredience
Tmavé ořechy 320 g másla, 400 g hladké mouky, 160 g cukru, 120 g piškotů, 3 lžíce kakaa krém: 200 g másla, 60 g cukru, 1 čokoláda na vaření Světlé ořechy 270 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 200 g hery, 110 g mletých lískových oříšků krém: 100 g moučkového cukru, 150 g Hery, 140 g mletých lískových oříšků, 1/8 l mléka
Postup přípravy
Tmavé ořechy
Z másla, mouky, cukru, mletých piškotůa kakaa vypracujeme těsto. Natlačíme do formiček na ořechy a upečeme. Na krém utřeme máslo s cukrem a vmícháme najemno…