Nepečené opilé špičky
Potřebné ingredience
150 g piškotů ,3 lžíce cukru ,1 lžíce kakaa,10 dkg másla,100g rozinek, 8 lžic rumu Poleva : 100g čokolády na vaření , trochu 100% tuku , bílá čok.poleva
Postup přípravy
Rozinky namočíme do rumu a necháme je hodinku odležet .Piškoty umeleme nebo rozdrtíme (nějaké si necháme vcelku ), přidáme ostatní přísady a rozinky i s rumem . Uděláme těsto a…
Perníčky
Potřebné ingredience
Chuťově se mi nejlépe osvědčil recept zde z MMB, ale neuložila jsem si od koho je: 500 g hl. mouky, 200 g moučk. cukru, 180 g tekutého medu, 100 g hery, 2 velká neb 3 malá vejce, 2 navršené lžičky kakaa, 2 zarovnané lžičky kření do perníku - ne kypřicí prášek do perníku, 1 lžička sody). Těsto dobře vypracujeme a necháme min. do druhého dne odležet. Pečeme na 160-170 st. C, horké potřeme rozšlehaným vejcem a já je ještě na minutku vrazím "vajíčko dodělat" do trouby. A píše se tam :) Po upečení jsou tvrdé, ale jakmile vychladnou, jsou nejměkčí na světě :) No, ehm, tak to se mi nikdy právě nepodařilo, přesně naopak, po vytažení z trouby nádherně měkké a jakmile vychladly, mohla bych s nimi zavraždit i manžela :) hi hi
Postup přípravy
Jak rychle "nechat změknout" perníčky
Protože perníčky peču už několik let, ale ještě ani jednou nebyly měkké ani podle zaručených návodů zde na MMB, kterých jsem…
Jogurtové cukroví-děkuji Anně
Potřebné ingredience
400 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 180 g moučkového cukru 180 g tuku 1 balíček ovocného pudinkového prášku 1 ovocný jogurt 1 žloutek,5 g kakaa
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme a vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout. Pak je na pomoučeném vále rozválíme a formičkami vykrajujeme různé tvary. Upečeme na vymazaném…
Medová stromečky podle Martiny Antalové
Potřebné ingredience
Potřebujete: 160 g hladké mouky • 50 g ořechů • 60 g moučkového cukru • 120 g másla • 1 lžíci medu • 1 vanilkový cukr • špetku mleté skořice Na náplň: 150 g másla • 80 g moučkového cukru • 1 žloutek • 1 lžíci medu • 2 lžíce rumu Na ozdobu: čokoládovou polevu • strouhaný kokos
Postup přípravy
Postup:
Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, necháme ho chvíli odpočinout, pak ho rozválíme a vykrajujeme stromečky. Upečeme dozlatova. Máslo, cukr, žloutek, med a rum…
marokánky s čoko polevou hned měkké
Potřebné ingredience
těsto:2,5 dl šlehačky,4 dkg hladké mouky,15 dkg cukru krystal,16 dkg vlašských ořechů ,8 dkg kandovaného ovoce, 8dkg rozinek,poleva:čokoláda na vaření,trochu 100% tuku
Postup přípravy
Šlehačku smícháme s mouku a cukrem v kastrůlky a uvaříme kaši, necháme ji vychladit
a mezitím si nahrubo nakrájíme oříšky a rozinky a kandované ovoce.
Posléze vmícháme do…
košíčky z lineckého těsta s kávovou náplní
Potřebné ingredience
těsto:Hladká mouka300 g - práškový cukr 90 g - máslo200g - 1 vanilkový cukr - citonová kůra - 1 vajíčko ...Náplň:90g másla - 115g práškového cukru - 115g dětských piškotů - 2-3 lžíce mleté kávy ..Poleva čokoládová.. ozdoba:ořechy, mandle či kokos na zdobení
Postup přípravy
smícháme suroviny a vypracujeme hladké těsto, necháme 2 hodiny odležet a malími kousky plníme košíčky(kousky těsta obalíme v mouce. Vytlačíme do krajů poměrně dotenka.)
Pečeme…
Kolečka s ořechovým vrškem
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 280g rostlinného tuky, 2 lžíce moučkového cukru, 3 žloutky, marmeláda, 100g pomletých vlašských ořechů, 1 rozšlehaný bílek na potření
Postup přípravy
Mouku, tuk, cukr a žloutky vypracujeme na těsto, které necháme na chladném místě 30 minut odležet. Pak vyválíme na pomoučeném vále na tloušťku asi 3 mm a formičkou vykrajujeme z…
PERNÍKOVÁ POVIDLOVÁ ROLÁDA
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky, 20dkg mletého cukru, 10dkg másla, 2 polévkové lžíce medu, 2 polévkové lžíce mléka, 2 polévkové lžíce rumu, 1 vejce, 1 prášek do perníku.
Postup přípravy
Přísady smícháme a vypracujeme hladké těsto. To necháme 1-2 hodiny odpočinout. Potom jej rozdělíme na dva díly a z nich vyválíme pláty (do obdélníku). Potřeme je povidly -…
BURIZONOVÝ HŘBET
Potřebné ingredience
300 g mléčných karamel 1/2 másla 1 burizony trošku kakaa
Postup přípravy
ve vodni lázni roztopíme máslo s karamely na kašičku přidáme trošku kakaa a až to mamé roztopené odstavíme a smícháme s burizonama a dáme do srnčího hřbetu vyloženým alobalem…
RAFAELO KULIČKY
Potřebné ingredience
125g Omegy, 1 Salko, 200g kokosu + kokos na obalení, mandle (bez slupky)
Postup přípravy
Rozpustíme půlku Omegy (125g), jakmile lehce zchladne, do toho nalijete 1 salko - vyšlehat šlehačem do zhoustnutí. (Salko nevařit!!!) Pak přisypat pytlík kokosu (200g). Smíchat…