Sušenky s čoko, rozinkami a kokosem
Potřebné ingredience
20dkg hladké mouky, 15dkg cukru, 1 vajíčko, 1 čajová lžička prdopeču, 15 dkg tuku, špetka soli. Sekaná čokoláda, rozinky, kokos.
Postup přípravy
Udělat těsto, nasypat čokoládu a rozinky, takto jsem udělala dva plechy a do zbytku těsta jsem přisypala trochu kokosu /cca 2 polévkové lžíce/ a upekla třetí plech, peču na 190…
Velikonoční svatební koláčky
Potřebné ingredience
500g hladké mouky 3 vejce - jedno do těsta,druhé do tvarohu a třetí na pomazání půlka droždí 500ml mléka 1 lžíce cukru sůl povidla 2 tvarohy, jeden tuk - iva celá kostka, na posypku - trochu másla, cukr a polohrubou mouku
Postup přípravy
Do mléka dáme půl kostičky kvasnic s cukrem a necháme vzejít kvásek. Poté přidáme vejce, špetku soli, mouku, tuk a vypracujeme těsto, které necháme tak hodinku a půl kynout v…
Marcipán podle Andrea B. Opravdu moc moc dobrý
Potřebné ingredience
Suroviny: (mléčná hmota) 150 g sušeného mléka polotučného 270 g moučkového cukru 30 g ztuženého tuku 100%/dle mého může být i olej/ 50 g světlého tekutého medu /já dala glukózu/ 1 lžička rumu ½ lžičky mandlového aroma 2-3 lžíce vody Obměna: 150 g sušeného polotuč. mléka, 270g moučkového cukru, 30g oleje,50 g medu/glukozy/, 2 lžičky mandlového aroma, 2-3 lžíce vody
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
Sypké přísady prosejeme, smícháme, přidáme rozehřátý tuk, med, rum a během zpracovávání přidáváme podle potřeby vodu. Zpracováváme raději ručně. Chceme-li…
Berani a drobná zvěř :-)
Potřebné ingredience
tvarohový beránek, pařížský krém......beránek se mi roztrhl při vyklápění z formy...zachránil ho potah marcipánem králíčci a slepičky...parcipán plněný pařížským krémem
kuličky piňacolada
Potřebné ingredience
Na cca 20ks:\r\n90g piškotů, 30g změklého másla, 45g smetany ke šlehání, 75g moučkového cukru, 100g kokosu, 70g ananasu (já jsem dala z konzervy), 1 lžíce rumu, 45g strouhané bílé čokolády a bílá čokoládová poleva
Postup přípravy
Piškoty nastrouhat (já jsem rozmixovala na prášek v robotu), ananas rozmixovat, přidat všechny ostatní ingredience. Z hmoty tvoříme kuličky, které necháme chvíli v chladu ztuhnout…
Perníková vajíčka s překvapením
Potřebné ingredience
Potřebujete perníkové těsto ( mám ve svých receptech) , formičky na ořechy, olej nebo sádlo, bílkovou polevu a lentilky
LETOŠNÍ PERNÍČKY
Potřebné ingredience
0,5hladké mouky,150g mouč.cukru,50gmásla(změklé)100g medu,2 vejce,1 1/2lžič.jedlé sody, 1 1/2 lžič.perník.koření
Velikonoční perníčky
Potřebné ingredience
500g hl. mouky, 125g Hery, 125g medu, 180g cukru, 2 vajíčka, 1 lžička sody, 2 lžíce perníkového koření, 2 lžičky skořice
Postup přípravy
Ze všech surovin uhněteme těsto, necháme odležet (cca 2 dny), vyválíme, vykrajujeme a pečeme (170°C). Zdobíme bílkovou polevou a barveným marcipánem/White Icingem nebo jinou…
**Medovníčky pro nedočkavé :-)) Ihned měkké**
Potřebné ingredience
Asi na 40ks potřebujeme: **400g hl.mouky** **170g moučkového cukru** **50g másla** **2 vejce** **3 lžíce medu** **1 lžíce rumu** **1 lžíce jedlé sody** **1 lžíce perníkového koření** **1 vejce na potření**
Postup přípravy
**Všechny přísady ručně vypracujeme na hladké těsto (nelekejte se, zpočátku bude směs sušší,ale chce to trpělivost a krásně se spojí) a hodinku necháme odpočinout v chladničce*…
Francouzské tyčinky
Potřebné ingredience
na tyčinky: 130g vlašských ořechů, 250 g moučkového cukru, 2 bílky, 30g hl. mouky.... na krém: 300 ml mléka, 1x sáček vanil. pudinku, 60 g cukru moučka, 130g másla, kakao 2 lžíce.... na ozdobení: čokoládová poleva
Postup přípravy
Na jemno nastrouhané ořechy promícháme s mouč. cukrem a bílky....hmotu dáme do lednice do druhého dne uležet...druhý den vmícháme mouku, naplníme sáček a stříkáme na plech s peč.…
