...a nakonec krabice č. 4
Potřebné ingredience
kokosky a klubíčka
Postup přípravy
za oba recepty děkuji šikovným maminkám na MMB :-))
Kokosky
1 bílek, 4 dkg kokosu, 4 dkg cukru moučka (na fotečce jsou kokosky ze čtyřnásobné dávky - teda ze 4 bílků)
...druhá krabice
Potřebné ingredience
marokánky, košíčky s oříškovou náplní
Postup přípravy
marokánky:
240 g cukru krupice, 60 g másla, 75 g hladké mouky, 5 g sušeného mléka, 100 ml vody, 80 g proslazené pomerančové kůry, rozinky, oříšky - burské, vlašské, mandle..…
už mám také napečeno...první krabice
Potřebné ingredience
vanilkové rohlíčky, strojkové zdobené
Postup přípravy
vanilkové rohlíčky:
24 dkg hladké mouky, 16 dkg másla, 5 dkg cukru, 10 dkg mandlí nebo oříšků, 1 žloutek, cukr moučka a vanilkový cukr na obalení
postup: Do mouky rozsekáme…
domácí vaječný koňak a nepečená roláda
Potřebné ingredience
koňak - 6 žloutků, 2 slazená konden. mléka, 1 neslazené konden. mléko, 1 vanilkový cukr, rum roláda - 2 balíčky máslových sušenek (např. Club od Opavia po 140 g), 1 žloutek, 5 dkg cukru moučka, 5 dkg kokosu, 3 dkg kakaa, 1 vanilkový cukr, 1 dcl rumu. Krém - 1/8 másla, 125 g cukru moučka, arabesky
Postup přípravy
Koňak
Žloutky rozmixujeme v mixéru s vanilkovým cukrem, přilijeme kondenzovaná mléka sladká a pak i neslazené. Nakonec přilijeme rum dle chuti.
Roláda
Sušenky…
