Karobové čokoládky pro alergiky
Potřebné ingredience
250 g rostlinného tuku (Omega), 300 g prášk. cukru, 1/2 bal. vanilkového cukru, 60 g karob. prášku, 50 g hladké mouky.
Postup přípravy
Prosijeme cukr, mouku, karob. Tuk roztopíme nejlépe ve vodní lázni, odstavíme z plamene a po lžících vmícháváme sypké suroviny za stálého míchání. Naplníme do formiček na čokoládu…
Medové figurky dětem pro radost
Potřebné ingredience
300g hladké mouky, 120g krupicového cukru, 100g másla,3 lžíce medu, 1 lžíce kakaa, 1 až 2 vejce, půl kypřícího prášku do pečiva, po čtvrt lžičce mleté skořice, mletého badyánu a mletého hřebíčku nebo koření do perníků,bílkovou polevu, čokoládovou polevu, lentilky na zdobení
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme a vypracujeme těsto, které necháme v chladu odležet. Potom vyválíme na pomoučeném válu plát silný asi 2 mm a formičkami z něj vykrajujeme různé figurky. V…
Sušenky - moc dobré a zdravé :-)
Potřebné ingredience
80 g změklého másla, 80 g cukru, 80 g ovesných vloček (kvalitních), 100 g hladké mouky, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 1 vejce, 1 lžička prášku do pečiva, 1 sáček loupaných slunečnicových semínek (100 g), 1 sáček hrozinek (100 g)
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracovat těsto. Aby se s těstem lépe pracovalo, je dobré nechat ho chvíli ztuhnout v lednici (ale není to nutné).
Těsto rozdělit na polovinu a z každé…
Fererro rocher - NEODOLATELNÉ :o)
Potřebné ingredience
2 čokotatranky, 2 3D tatranky (nebo 4 čokotatranky), čokoládový krém (Nejlépe Tesco nebo Nutela, já používám Nutelu je od stejné firmy jako Fererro), nesolené arašídy a čokoláda na vaření
Postup přípravy
Tatranky nastrouháme, k tomu přidáme 6 lžic mírně rozehřátého čokoládového krému a 50 g najemno nasekaných nesolených arašídů.
Ze směsi tvoříme kuličky, které namáčíme v…
Mocca cukroví - rodinný recept
Potřebné ingredience
36 dkg hladké mouky, 28 dkg másla/Stelly, 10 dkg moučk. cukru, 12 dkg mletých ořechů, 1 žloutek, 1 neúplná kávová lžička mleté kávy, 1/2 balíčku vanilk. cukru
Postup přípravy
Ze všech surovin uděláme na vále těsto a necháme chvíli odpočinout v chladu. Poté vyválíme a vykrajujeme zubaté oválky. Upečeme.
Po vychladnutí si 1/2 dávky upečených oválků…
Marokánky
Potřebné ingredience
5 dkg másla
12 ½ dkg cukru moučky
100 ml šlehačky
14 dkg mandlí a ořechů
5 dkg kandovaného ovoce, rozinek
4 dkg hladké mouky
Postup přípravy
Máslo rozpustíme a přidáme cukr a šlehačku, krátce povaříme. Odstavíme a přimícháme ostatní nadrobno nasekané ořechy, mandle, rozinky, kandované ovoce a mouku.
Ze vzniklé hmoty…
podvodnice - kynuté cukroví
Potřebné ingredience
25dkg hladké mouky,5 dkg strouhaných ořechů,25 dkg tuku (hera nebo stela) ,2 dkg droždí,3polévkové lžíce mléka. Žádný cukr.
Postup přípravy
Zpracujeme těsto na vále a dáme na 1 hodinu do mísy se studenou vodou.
Pak vyválíme placku a vykrajujeme různé tvary.
Upečeme a obalujeme v cukru s vanilkou.
Je to moc…
Vločkové sušenky
Potřebné ingredience
200g hladké mouky
150g cukru s vanilkou
150g ovesných vloček
120g másla
1/2 prášku do pečiva
2-3 lžíce mléka, 1 vejce, 1 žloutek
Postup přípravy
Vše dáme do mísy a vypracujeme těsto.
Můžeme přidat podle své chuti rozinky, oříšky, čokoládu, kakao.
Pokud to chceme opravdu zdravé nahradíme mouku celozrnou a cukr …
KŘEHKÉ LINECKÉ....NEJEN NA SVÁTEK
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky, 10 dkg moučkového cukru, 25 dkg tuku-např Hera, 1 žloutek,
Postup přípravy
Vypracovat těsto, rozválet na plát silný cca 2mm a vykrajovátkem vytvořit různé tvary -na velikonoce, vánoce, nebo jen tak na svačinku :O))
Já je slepuji marmeládou, nebo…
pantoflíčky
Potřebné ingredience
linecké těsto,těsto na vosí hnízda,krém na dort
Postup přípravy
z lineckého těsta upeču oválky,které potřu polevou z bílků a cukru a trošky barviva
udělám jen půl vosího hnízda v rozvírací formičce a dám na ještě neuschlou polevu
nechám…
