ZAJÍČCI
Potřebné ingredience
Na mandlové těsto - 280g cukr moučka - 140g sušené mléko (polotučné) - 5g hera - 30g voda - 15g olej - mandlové aroma 2 až 3 kapky - 35g med -Dětské piškoty -Nutela -Potravinářské barvy - žlutá - hnědá (kakao) - růžová
Postup přípravy
Mandlové těsto: všechny ingredience smíchejte dohromady, těsto důkladně propracujte a potom uložte do lednice. Mezi tím než těsto trochu ztuhne slepte nutelou dvě piškoty rovnou…
Ježci z lineckého těsta
Potřebné ingredience
Na linecké těsto: 180g hladké mouky - 100g hery - 50g cukr moučka - 1 žloutek - 1 vanilkový cukr - citrónovou kůru.Vlašské ořechyNa ozdobení: čokoládovou polevu - kokos
Postup přípravy
Všechny přísady na linecké těsto smícháme a důkladně propracujeme. Těsto si rozdělíme na kuličky, poté z kuliček placičky, do kterých zabalíme kousek vlašského oříšku a…
Pantoflíčky
Potřebné ingredience
Asi na 40 párů si připravíme: Na linecké těsto: 180g hladké mouky - 100g Hery - 50g cukr moučka - 1 žloutek - 1 vanilkový cukr - citrónovou kůru.Na ořechovou hmotu: 100g nastrouhaných vlašských ořechů - 1 lžíci másla - 2 lžíce cukru moučka - 1 lžíce kakaa.Na polevu a ozdobení: půl bílku - 1 lžíci citrónové šťávy - moučkový cukr podle potřeby - cukrové perličky
Postup přípravy
Linecké těsto: rozválíme a vykrájíme z něho tvary připomínající podrážku boty. ( tato formička se dá vytvořit tak, že formičku ve tvaru oválku uprostřed mírně zmáčknete.) Klademe…
Kokosové myšky
Potřebné ingredience
50g ztuženého tuku - 150g kokosu - 150g moučkového cukru - 1 bílek - 3 lžíce rumu
Postup přípravy
Kokos přemelete na masovém mlýnku. Jestliže máte jemnou kokosovou moučku, pak mletí odpadá. Tuk utřete s bílkem a rumem, přidáte kokos a cukr a všechno pečlivě promícháte, až…
KOKOSOVÍ TUČŇÁCI
Potřebné ingredience
Na 30 tučňáků: 70g mletých dětských piškotů - 80g mletého kokosu - 100g moučkového cukru - 60g másla - 1 lžíce rumu - 1 lžíce mlékaNa dohotovení: nutela - 30 dětských piškotů - 40g mléčné čokoládové polevy - 70 půlených oloupaných mandlí - 1 lžička bílé čokolády - 30 malých cukrovích srdíček
Postup přípravy
Mleté piškoty promícháme s kokosem, cukrem, přidáme nakrájené máslo, rum a mléko. Vypracujeme těsto, kterým plníme formičky - včelí úly. Z těsta připravíme asi 30 úlů a necháme do…
ČERTÍCI
Potřebné ingredience
200g mletých sušenek (BeBe) - 130g moučkového cukru - 70g ztuženého tuku - 2 lžíce kakaa - 2 lžíce rozinek namočených v horké voděNa ozdobení: 100g čokolády na vaření - 80g marcipánové hmoty - 40g ztuženého tuku - červené potravinářské barvivo - bílé a tmavé cukrové sypání
Postup přípravy
Sušenky smícháme s cukrem, kakaem,nasekaným tukem a rozinkami nakrájenými nadrobno. Hmotu uložíme do chladu a necháme ztuhnout. Pak ji rozdělíme na stejné kousky a vytvarujeme z…
Věnečky
Potřebné ingredience
30dkg vody, 15dkg Hery, 15dkg polohrubé mouky, 4 vejce.
Postup přípravy
Odváží se 30dkg vody a do ní se dá vařit 15dkg tuku, špetka soli - do vroucího se vsype mouka. Těsto se na plotně vypracuje pod mírným plamenem. Do prochladlého se vmíchají celá…
Linecké
Potřebné ingredience
14dkg cukru moučka, 4 žloutky, 1 vanilkový cukr, 28dkg tuku, 42dkg hladké mouky.
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a dáme na 20 minut do ledničky. Potom těsto vyválíme a vykrajujeme různé tvary. Upečené a vychladlé slepujeme marmeládou nebo krémem. Můžeme i polít čokoládou a…
Pudinkové banánky
Potřebné ingredience
50dkg polohrubé mouky, 25dkg másla, 25dkg cukru moučka, 4 vanilkové pudinky, 2 celá vejce, 1/2 prášku do pečiva.
Postup přípravy
Smícháme dohromady a přes strojek tvoříme banánky. Po upečení a vychladnutí slepujeme hodně kyselou marmeládou a konce namáčíme v čokoládě.
Perníkové mléčné řezy
Potřebné ingredience
3 lžíce medu, 2 celá vajíčka, 20dkg cukru, 10dkg másla, 1 hořčicová sklenka mléka, 1/2 prášku do pečiva, 30dkg hladké mouky.
Postup přípravy
Třeme cukr, máslo a vejce a pak se přidají ostatní suroviny. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme. Po vychladnutí nakrájíme slabé proužky nebo kostičky a…
