BURIZONOVÝ KARAMEL
Potřebné ingredience
300 G CUKRU KRYSTAL,
1 MÁSLO,
1 KONDENZOVANÉ MLÉKO SLAZENÉ (VAŘIT 2 HODINY V PLECHOVCE VE VODNÍ LÁZNI, horké neotvírat - POZOR!!!),
2 BALÍČKY NESLAZENÝCH BURIZONŮ
Postup přípravy
V kastrolu si rozpustíme cukr na karamel, po kouskách přídáváme máslo. Za stálého míchání na mírném ohni přidáváme uvařené kondenzované mléko a vymícháme do hladka. Nakonec…
RUMOVÉ ŠPIČKY - SKVĚLÉ!!!
Potřebné ingredience
120 g mouč. cukru + 1 vanilkový cukr
100 g sušeného polotuč.mléka nebo smetany do kávy
2 lžíce rumu
250 g mletých ořechů
250 g mletých piškotů
Postup přípravy
Mouč.cukr,vanilkový cukr, sušené mléko, rum zalijeme 400 ml vody a promícháme. Vložíme do vodní lázně a při mírné teplotě za stálého míchání lehce zahřejeme. Sejmeme z plotny a…
**JEMNÝ MÁSLOVÝ KRÉM**
Potřebné ingredience
125 ml mléka,
1 vrchovatá lžíce hl.mouky nebo polohrubé či škrobové moučky může být i pudinkový prášek s vanilkovou příchutí: ten dávám já,chutná nám nejvíce:-)),
125 g másla,
140 g moučkového cukru,
1 balíček vanilkpvého cukru,
1 žloutek(nemusí být,ani já nedávám),
Postup přípravy
Nejdříve mléko s rozmíchanou moukou či pudinkovým práškem na mírném ohni za stálého míchání přivedene k varu.Povaříme asi dvě minuty,odstavíme a hustou kaši necháme za občasného…
**OŘECHOVÉ KULIČKY**
Potřebné ingredience
28 dkg hl.výběrové mouky,
22 dkg másla,
4 dkg cukru,
10 dkg ml.ořechů,
2 žloutky,
Postup přípravy
Vše zpracujeme a dáme do chladna.Tvarujeme kuličky,klademe na mírně pomazaný plech(pečící papír).
Uprostřed,koncem menší vařečky uděláme důlek.Pečeme do růžova.Upečené…
MUŠLIČKY
Potřebné ingredience
30 DKG SUŠENÉ MLÉKO,30DKG MLETÝ CUKR,20DKG MÁSLA,2 BÍLKY,2LŽÍCE MLÉKA , 8 DKG KOKOSU , 1-2 LŽÍCE CITRONOVÉ ŠŤÁVY Z CITRONŮ
Postup přípravy
CUKROVÍ JE NEPEČENÉ .VŠE SMÍCHAT FORMIČKU NAMÁČEK V MLETÉM CUKKRU DÁT TĚSTO A VYKLOPIT A NAPNÍT KRÉMEM.KRÉM DĚLÁM TENHLE 4-5 KAŠTANU ROZPUSTIT VE VODNÍ LÁZNI S JEDNOU KOSTKOU…
Spodní prádelko
Potřebné ingredience
Tak tohle je "moje" spodní prádélko.....
Postup přípravy
.......moooooooc děkuji všem maminkám za inspiraci:O)))))
A malá rada pro všechny, kterým se jako mě nechce patlat s bílkovými polevami........pokud máte někde v blízkosti…
ŘEZY S KOKOSOVÝM KRÉMEM OD TCHÝNĚ
Potřebné ingredience
5 vajec, 150 g pr.cukru, 150 g hl.mouky, 1/4 pr.do pečiva
Náplň: 2 balíčky dětských piškotů, 1 sklenka červené ovocné šťávy, 2 lžíce rybízové marmelády, 5 lžic horké vody, 2 lžíce rumu
Krém: 250 g másla, 200 g pr. cukru, 150 g strouh. kokosu, 1/8 l mléka
Čokoládová poleva na vrch
Postup přípravy
Z bílků ušleháme sníh, přid. postupně žloutky, cukr a mouku s pr.do peč., těsto rozetřeme na plech a upečeme. Necháme vychladnout, potřeme náplní a krémem a povrch polejeme…
ČOKOLÁDOVÉ KOŠÍČKY S OŘECHOVOU NÁPLNÍ
Potřebné ingredience
Na košíčky: 20 dkg ledových kaštanů (4 balíčky)
10 dkg čokolády na vaření
25 dkg 100% tuku
Náplň: 8 dkg ořechů(může se nahradit i kokosem)
8 dkg piškotů
10 dkg práškového cukru
1 bílek , rum dle chuti
Postup přípravy
Přísady na košíčky rozpustíme v hrnci nad párou.
Přísady na náplň spojíme dohromady.
Do papírových košíčků dáme trochu čokolády, pak kousek náplně, a opět zalijeme čokoládou…
Rozinková srdíčka
Potřebné ingredience
50 g celozrnné mouky
140 g vlašských ořechů
160 g rozinek
100 ml citronové šťávy
1 bílek
žloutek na potření
mandle na ozdobu
Postup přípravy
Ořechy a rozinky rozmixujeme, přidáme mouku, citronovou šťávu a bílek. Těsto hněteme, dokud se nepřestane lepit. Pak ho do druhého dne uložíme do lednice. Nazítří z něj vyválíme…
VYMAZLENÉ KOŠIČKY pro manžela
Potřebné ingredience
30 dkg hladké mouky,
8 dkg cukru,
20 dkg tuku,
3 žloutky,
citrónová kůra,
vanilka ( možno nahradil vanikovým cukrem ),
15 dkg mletých ořechů,
6 lžic medu,
3-5 lžic mléka
rybízová nebo malinová zavařenina,
3 žloutky,
15 dkg másla,
15 dkg moučkového cukru,
2 lžíce Nescafé,
¾ kostky tuku ( Iva, Lukana,…),
3 lžíce kakaa,
2 lžíce Solamylu ( bramborové moučky ),
15 dkg moučkového cukru,
mandle nebo lískové oříšky.
Postup přípravy
Nejdříve upečeme z lineckého těsta korpusové KOŠIČKY:
30 dkg hladké mouky
8 dkg cukru
20 dkg tuku
3 žloutky
citrónová kůra
vanilka ( možno nahradil vanikovým…
