Zabalené ořechy
Potřebné ingredience
250g hladké mouky,140g másla nebo tuku na pečení,35g cukru,1žloutek,citr.kůru.sůl,asi 40 oříšků
Na obalení: 1 balíček vanilkového cukru a cukr moučku
Postup přípravy
Z ingrediencí zpracujeme hladké těsto,rozdělíme na malé kousky,do kterých zabalíme oříšek a uděláme kuličky. Dáme na plech s pečícím papírem a při mírné teplotě pečeme asi 15minut…
SÁDLÁKY
Potřebné ingredience
150g mouky(1/2hladké a 1/2polohrubé)
150g moučkového cukru
2lžíce kakaa
150g sádla-rozehřát
hrst mletých ořechů+vanilka
Postup přípravy
Do ingrediencí nalijeme rozehřáté sádlo a vypracujeme těsto(je mazlavé) a ihned děláme kuličky a do nich důlek. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Na plech si nasypeme trochu mouky…
kokosové ze strojku
Potřebné ingredience
250 g hery (másla) 280 g pol. mouky,105 g strouhaného kokosu,80 g cukru,1 žloutek a troška vanilkového cukru
Postup přípravy
zpracujeme v těsto všechny suroviny a necháme nejméně hod. uležet v lednici. pak protlačujeme strojkem na maso přes tvořítka na cukroví delší proužky a na plechu je stočíme do…
Smetanové tyčinky
Potřebné ingredience
400 g hladké mouky, 250 g Hery, 150 g zakysané smetany, práškový a vanilkový cukr na obalení.
Postup přípravy
Z mouky, tuku a smetany vypracujeme těsto a necháme ho v ledničce uležet.
Vyválíme ho na 1/2 cm silný plát, posypeme po celé ploše práškovým cukrem a jemně přejedeme válečkem,…
Zamilovaná očka!
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky, 250 g másla, 180 g práškového cukru, 4 žloutky, 80 g kakaa, špetka mleté skořice,
rybízová marmeláda.
Postup přípravy
Suroviny zpracujeme v těsto, které necháme v lednici v igelitu odpočinout. Z těsta tvoříme malé kuličky a do každé vtlačíme obrácenou vařečkou důlek.
Upečeme a vychladlé plníme…
Sladké ovesné placičky
Potřebné ingredience
2 hrnky ovesných vloček
1 hrnek celozrnné mouky
Oprané rozinky
1 lžička skořice
Špetka soli, 1 vanilkový cukr
Olej, povidla, kokos, ořechy
Postup přípravy
Do mísy dáme ovesné vločky, mouku, rozinky, skořici, špetku soli, vanilku a trochu oleje. Směs zalejeme 2 hrnky vody a necháme hodinu odležet. Pak tvoříme lžičkou hromádky …
HORALKOVÉ PRACNY
Potřebné ingredience
4x horalky nebo tatranky
300g polohrubé mouky,
50g práškového cukru,
250g másla,
1 vejce,
práškový a vanilkový cukr na obalení
Postup přípravy
Do rozstrouhaných horalek přidáme mouku,cukr,změklé máslo a vejce a zpracujeme těsto.
Po chvíli odležení je plníme do formiček různých tvarů a na plechu ve vyhřáté troubě…
Strááášně zdravé a ještě k tomu dobré sušenky
Potřebné ingredience
Na asi 30ks:
4 lžíce lněných semínek
4 lžííce slunečnicových semínek
4lžíce sezamových semínek
4 lžíce ovesných vloček
4 lžíce medu (přibližně)
1 bílek
Postup přípravy
Všechna semínka smíchat, přidat bílek a tolik medu, aby se směs lepila k sobě (jednolité těsto to nebude, ale stačí, aby to drželo pohromadě). Na pečící papír dělat pomocí lžičky…
Dodonetky
Potřebné ingredience
Těsto:
30 dkg hladké mouky
25 dkg másla
10 dkg cukru
10 dkg ořechů
krém:
1 plechovku slazeného kondenzovaného mléka vaříme téměř 2 hodiny v uzavřené plechovičce ve vodní lázni. Necháme zchladnout a utřeme s 25 dkg másla.
citronová poleva:
10 dkg cukru
1 lžice citronové šťávy
1 lžíce horké vody
Postup přípravy
Zpracujeme těsto, rozválíme je silně jako linecké, vykrajujeme kolečka a upečeme je.
Kolečko natřeme krémem, druhé namočíme do rumu, slepíme s prvním, třetí kolečko natřeme…
