dort pro syna k dnešním narozeninám
Potřebné ingredience
piškotový korpus světlý a na srdíčko tmavý
***MAROKÁNKY***
Potřebné ingredience
500ml mléka,
30g cukru moučka,
140g másla,
100g hl.mouky,
300g lískových oříšků,
2x kandované ovoce,
poleva
Postup přípravy
V páře uvaříme mléko, cukr, mouku, máslo a nastrouhané oříšky, po zhoustnutí přidáme nakrájené kandované ovoce. Na pečící papír kladame placky (marokánky) a dáme upéct. Nakonec…
MEDOVÉ KOLÁČKY
Potřebné ingredience
Na těsto:
140 g změklého másla
2 žloutky
140 g tekutého medu
350 g hladké mouky
½ balíčku Kypřicího prášku do pečiva
1 balíček Vanilínového cukru
Na náplň:
4 – 5 vrchovatých polévkových lžic marmelády
Na posypání:
2 – 3 polévkové lžíce mletých ořechů nebo mletých mandlí
Postup přípravy
1. Máslo, žloutky, med našleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny.
2. Mouku promícháme s kypřícím práškem vanilínovým cukrem a za stálého šlehání…
košíčky s oříškovou náplní a čokoládovou polevou
Potřebné ingredience
linecké těsto:
15 dkg másla
30 dkg hladké mouky
6 dkg cukru moučka
3 žloutky
1. náplň:
15 dkg másla
12 dkg moučkového cukru
1 lžíce rumu
mleté ořechy
2. náplň:
rozšlehaný bílek
15 dkg moučkového cukru
citronová šťáva z 1/2 citronu
poleva:
čokoláda na vaření, nebo hotová hořká poleva
Postup přípravy
Připravíme z ingrediencí linecké těsto. Namačkáme do formiček na košíčky tenkou vrstvu. Při pečení nabydou.
Nachystáme si obě náplně (citronovou pořádně vymícháme do hladka…
"NAFOUKANÉ" ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
500g cukru,300g mletých ořechů,200g hladké mouky,270g Hery,1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto a plníme do formiček. Pečeme v mírně horké troubě. Růžky rohlíčků máčíme v čokoládě.
Tlačenka z piškotů
Potřebné ingredience
20 dkg másla
20dkg moučkového cukru
3 lžíce kakaa
3 lžíce rumu
2 balíčky piškotů
KOKOS
Postup přípravy
Máslo s cukrem utřeme do pěny. Dále přidáme kakao rum a piškoty.
Piškoty si nalámeme na kousky. A vše smícháme. Utvoří se hmota, kterou necháme chvilku uležet, aby piškoty…
spodní prádlo :-)
Potřebné ingredience
linecké těsto, džem a bílková poleva+potravinářká barviva
Postup přípravy
Jeden kousek je veliký jak chlapská ruka :-)
Je to z jedné dávky lineckého.
Vánoční perníčky
Potřebné ingredience
0,5 hladké mouky,175g cukru moučka, 2 celá vejce,2,5 lžíce rozpuštěného másla,1/2 lžíce rumu,1 prášek do perníku,6 lžic tekutého medu,1 1/2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Smíchame všechny tekuté přísady a postupně přimíchávame mouku s cukrem,práškem do perníku a kakaa až do zhoustnutí.Mouku přidáváme podle potřeby!!. Těsto propracujeme a hned…
MOJE LETOŠNÍ CUKROVÍ (2007)
Potřebné ingredience
Budu vkládat postupně, v obrázkovém postupu najdete později i fotky - to až budu péct.....Ještě jeden malý typ - pro někoho možná banalita, pro jiného dobrá rada - cukroví, které se máčí v čokoládě odkládejte na pečící papír, po zaschnutí to jde suprově dolů a nemusíte se bát, že se Vám čokoláda odloupne z cukroví a zůstane na tácu.....
Postup přípravy
ISCHELSKÉ DORTÍČKY- naše nej, nej cukrovíčko....
250g hladké mouky
100g práškového cukru
160g másla
2 žloutky
10g kakaa
40g mletých mandlí
40g mletých…
