CUKROVÍ
Zobrazit více...
Makronky (macarons)- chutnají báječně
Potřebné ingredience
SKOŘÁPKY: 150g cukru moučky + 90g mandlové moučky, 2 bílky střední velikosti - 72g, 20g cukru krupice do bílků, gelové barvy. NÁPLŇ: u těchto nutela vyšlehaná s máslem 1:1.POSTUP DLE OBRÁZKU
Postup přípravy
Asi jako každý, kdo někdy zkoušel :-) jsem metodou pokus-omyl došla k tomuto pro mě nejoptimálnějšímu poměru a teplotě, při které KONEČNĚ "vyskočila" všem makronkám tzv…