Kakaové cukroví ( dělané strojkem)
Potřebné ingredience
280 g hladké mouky, 180 g hery, 70 g moučkového cukru, 2- 3 lžíce vlažného mléka, 1 žloutek, 2x na špičku nože solamyl, 20g kakaa i bez kakaa budou světlé
Postup přípravy
Vypracujeme v těsto, které necháme odpočinout na chladném místě. Poté zpracujenme ve strojku a dáme péci na 170°C asi tak 10 minut. Chutná jako sušenky esíčka kakaová.
Banánky máčené v čokoládě ( dělané strojkem)
Potřebné ingredience
50 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukru, 30 dkg tuku, 5 vanilkových pudinků, 2 vejce, 1 prášek do pečiva čokoládová poleva: 200g čokoláda na vaření + 80g omega + 1 velká lžíce másla
Postup přípravy
Všechny přísady zpracujeme v těsto. Těsto necháme odpočinout, pak zpracujeme opět ve strojku. Upečeme na 180°C asi tak 10 minut do růžova. banánky slepíme marmeládou a namočíme…
Linecké cukroví lepené
Potřebné ingredience
21 polohrubé mouky, 14 dkg hery, 7 dkg cukr moučky, 2 žloutky, citronová kůra
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme dohromady a vypracujeme v těsto , které necháme alespoň jednu hodinu uležet v chladu. Poté rozválíme a vykrajujeme různé tvary a pečeme na 170°C asi…
Tatrankové pracny
Potřebné ingredience
4 čokoládové tatranky, 250 g tuku 100%, 300 g hladké mouky, 100g moučkového cukru
Postup přípravy
tatranky nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, cukr a změklý tuk a vypracujeme těsto necháme v chladu hodinu odpočinout ( já nechávám do druhého dne), Naplníme …
VÁNOČNÍ OŘECHY
Potřebné ingredience
1 1/4 hrnku hladké mouky, 6 lžic pískového cukru, 1 1/2 hrnku nastrouhaných(umletých) ořechových jader nebo oloupaných nastrouhaných mandlí, 1 lžíce ztuženého tuku (omegy), 1/2 kosty másla, omegu na vymazání formiček na ořechy KRÉM: 3/4 hrnku nastrouhaných ořechových jader nebo oloupaných nastrouhaných mandlí, 3 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 1/4 kostky másla, trochu rumu na dochucení
Postup přípravy
Z mouky, ořechů nebo mandlí, cukru, tuku a másla vypracujeme vláčné těsto. Těsto vtlačíme do tukem vymazaných formiček, upečeme ve středně vyhřáté troubě do zlatova. Po krátkém…
Bílkové sušené suchary
Potřebné ingredience
4bílky,14dkg cukr moučka,14 dkg polohrubé mouky,a 20dkg celých mandlí-nebo jiných ořechů
Postup přípravy
bílka šleháme,postupně přišleháme cukr a mouku,a nakonec vmíchat mandle.Dobře vymažem formu na hřbítek,nalejeme a pečeme při asi 180stupních-pomalu.Nevím jak dlouho,letos jsem…
VÝBORNÉ KOŠÍČKY S OŘECHOVOU NÁPLNÍ
Potřebné ingredience
Ingredience: Těsto na košíčky: 300g hladké mouky 80g moučko. cukru 200g hery 1 vanilkový cukr 2 žloutky (citronová kůra z 1 citronu) Nádivka: 1/4 l čerstvé smetany 100g mleté ořechy 100g mleté piškoty 80g moučko. cukr, rum dle chuti a 1 PL marmelády
Postup přípravy
TENTO RECEPT JSEM NAŠLA NA NETU A JE BEZVA, PROTO HO DÁVÁM I SEM
POSTUP:
Vapracujeme těsto, na hodinku do chladu, po té uždibujeme kuličky které vtlačíme prstíkama do…
Vínové cukroví
Potřebné ingredience
28 dkg hladké mouky, 25 dkg másla, 4 lžíce bílého vína, moučkový cukr na obalení cukroví
Postup přípravy
Těsto vyválíme a vykrajujeme libovolné meněí tvary, pečeme při 160 st. do bíla, ještě teplé obalíme v moučkovém cukru a cukroví je hotovo ! Velmi chutné a hlavně jednoduché...
ořechy-nepovedené!
Potřebné ingredience
špatné těsto
Postup přípravy
Ahojte všechny kuchařinky, nemáte někdo zkušenost, co s ořechama, které nejdou vyklepnout a také co s těma "drobkama"? A na co by se dalo použít to těsto, když né do formiček?…
ŠPAGETKY
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 200g másla nebo HERY,100g moučkového cukru, 2 sáčky vanilkového cukru, 2 sáčky čokoládového pudinku,1 lžíce mleté skořice, cukrový máček na posypání
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme asi hodinu odpočinout v ledničce. Tvoříme malé kuličky, které vkládáme do lisu na česnek, a protlačujeme na plech vyložený papírem na…
