Medové řezy
Potřebné ingredience
Ve vodní lázni šleháme 1 vejce, 1 lžíce vody, 10dkg cukru, 5 dkg másla, 2 lžíce medu, lžička skořice, lžička sody, až je těsto vláčné, přidáme 35 dkg hladké mouky.
Postup přípravy
Těsto rozdělíme na 4 díly a vyválíme placky. (Jednu placku můžeme potřít rozšlehaným vajíčkem a poklást loupanými mandlemi, to bude potom horní plát)
Upečené a vychladlé…
Koláčky
Potřebné ingredience
těsto: 1/2 kg hl. mouk, 2-3 žloutky, 1 sklenice oleje, 5-10 dkg cukru, 1/4 l mléka, 5 dkg kvasnic, špetka soli Tvarohová náplň: 2 tvarohy, vanilkový cukr, mletý cukr, 2 žloutky Drobenka: 1 máslo, 40 dkg hl. mouky, 1 žloutek, 12 dkg cukru bílky
Postup přípravy
V teplém mléku s troškuo soli a cukru rozděláme kvasnice a uděláme kvásek. Přidáme ostatní promícháme a necháme vykynout, zase promícháme a necháme ještě jednou vykynout
…
Marcipán - jednoduchý, osvědčený, moc dobrý :-)
Potřebné ingredience
5 dkg 100% tuku 6 dkg vody 5 dkg hl. mouky 30 dkg moučkového cukru 15 dkg sušeného mléka 5 dkg medu rozpuštěného mandlové aroma
Postup přípravy
5 dkg 100% tuku a 6 dkg vody přivést k varu. Pak zasypat 5 dkg hladké mouky a uvařit těsto jako na věnečky. Horké to přidat do misky s:
30 dkg moučkového cukru
15 dkg…
KREMROLE
Potřebné ingredience
LISTOVÉ TĚSTO KOUPENÉ,HL.MOUKU NA VÁL,ŽLOUTEK NA POTŘENÍ KREMROLEK,4 BÍLKY NA SNÍH-200 G CUKRU PÍSKOVÉHO.
Postup přípravy
Z TĚSTA NAŘEŽEME DLOUHÉ PLÁTEČKY A MOTÁME NA TRUBIČKY,POTŘEME ŽLOUTKEM,DÁME PÉCE NA 180 C. ASI 15 MIN.,PODLE TIPU TROUBY,SNÍH Z BÍLKŮ SI VYŠLEHÁM V ROBOTU A VYŠLEHANÝ SI DÁM DO…
Ovesné bochánky
Potřebné ingredience
120g másla, 150g medu, 20g moučkového cukru, 150g ovesných vloček, 200g hl. mouky (možno i polovinu celozrnné), 1 vejce, 1-2 polévkové lžíce mléka, 1 lžička jedlé sody, semínka dle chuti - já dávám 50g slunečnicových a asi 3 lžičky sezamu.
Postup přípravy
Dáváme do předehřáté trouby, na pečící papír děláme malé hrudky lžičkou. Pečeme 10min na 175´.Je to moc dobré, nadýchané a křupavé! Na Vánoce uvažuju, že bych do toho přidala…
Linecká kolečka - jemná
Potřebné ingredience
Jemné: 30 dkg hladké mouky,8 dkg ml.cukru,20 dkg tuku,2 žloutky,citronová kůra,1 vanilkový cukr. Jednodušší: 30 dkg hladké mouky,10dkg ml.cukru,12 dkg tuku,1 celé vejce,1-2 lžíce mléka,citronová kůra a vanilkový cukr.
Postup přípravy
Suché ingredience prosijeme na vál.Tuk rozdrobíme,nebo rozkrájíme do mouky.V mouce uděláme dolík a do něho přidáme vejce.Napřed těsto zpracujeme nožem a pak rukama. Uhnětený…
KOŇAKOVÉ ŠPIČKY - výborné a jednoduché
Potřebné ingredience
120g moučkového cukru, 100g másla (Hera), 50g mletých ořechů, 1 bal. dětských piškotů, 2 lžíce mléka, 2-3 lžíce kakaa, trošku rumu. Na náplň: 60g másla, 50g moučka cukr, rum, vanilkový cukr a 1 natvrdo vařený žloutek
Postup přípravy
Máso s cukrem utřeme do pěny, přidáme rozdrobené piškoty a zbylé suroviny a vypracujeme těsto. Tvoříme vosí hnízda (formičky nebo jiné dle Vás) pak polijeme čokoládou, necháme…
Jak nejlépe uskladnit vlašské ořechy
Potřebné ingredience
***
Postup přípravy
Maminky poradíte mi prosím jak nejlépe uskladnit vyloupané vlašské ořechy? Předem moc děkuji za rady.
