Mandlové řezy
Potřebné ingredience
300g mletých loupaných mandlí 300g moučkového cukru (+trochu na posypání válu) trocha vody (s tou opatrně po lžících) Náplň: 100g rozehřáté čokolády 100g másla 80g moučkového cukru 50g mletých poškotů 2 lžíce rumu Dohotovení: čokoládová poleva
Postup přípravy
V misce smícháme mandle a cukr. Přidáme vodu, většinou stačí 2-3 lžíce. Vypracujeme mandlové těsto, které rozdělíme na dvě poloviny. Na vále posypaném moučkovým cukrem vyválíme z…
PRACNY Z TATRANEK
Potřebné ingredience
36 dkg hladké mouky,10 dkg cukru,1 tuk Omega,3 tatranky,1 vejce,5 lžic kokosu
Postup přípravy
Vypracovat těsto,plnit do formiček a po upečení obalovat v mouč.cukru.Tento recept je jednoduchý,rychlí a hlavně odpadne vám vymazávání formiček.TADY SE FORMIČKY NEMAŽOU!!!!A také…
KOKOSKY
Potřebné ingredience
4 bílky,28 dkg cukru(NE moučkovej!!),1 vanil.cukr,12 dkg kokosu,2 dkg strouhanky(nebo drcené piškoty)
Postup přípravy
Bílky s cukrem a vanil.cukrem šlehat ve vodní lázni.Přidat kokos,strouhanku.Hmota by měla být polotuhá,sundáme z plotny a lžičkou dělat malé hromádky na plech.Pokud je hmota…
JEDNODUCHÉ NEPEČENÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
15 dkg mouč.cukru,15 dkg ořechů,2-3 lžíce kakaa,1 vejce,trochu rumu
Postup přípravy
Všechny přísady promícháme v míse.Tvoříme kuličky do kterých vkládáme lístk.ořech nebo rozinku.Obalujeme v kokosu nebo mletém ořechu.
Budete sice trochu upatlané ale výsledek a…
LINECKÉ CUKROVÍ
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky 20 dkg mouč.cukru 20 dkg tuku (Hera nebo máslo) 1 vejce 1 žloutek vanil.cukr 1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
Zadělat těsto,vykrajovat vzory vykrajovátky.Po upečení namazat marmeládou (mě se osvědčila a je nejlepší rybízová) a slepovat.Já některé cukruji a jiné polévám čokoládou a sypu…
Kornouty neboli Štramberské uši
Potřebné ingredience
ještě nenaplněné foto dodám Recept přímo na Štrabmerské uši: 1 kg hladké mouky 4 hvězdičky badiánu 1 prášek do pečiva 25 hřebíčků 20 dkg medu bal.mleté skořice bal. Anýzu kg cukru, citrónová kůra vejce
Postup přípravy
Na vále zpracovat těsto a nechat až dva dny odpočívat. Tence vyválet, vykrajovat kolečka, plechy hodně podmašťovat. Potom po jednom vytahovat z trouby a rychle je stáčet do…
Pudinkové banánky 2008
Potřebné ingredience
450g hl.mouky, 375g másla, 225g cukru moučka, 5vanilkových pudinků,3vejce a prášek do pečiva
Postup přípravy
vytvoříme těsto a děláme přes strojek,upečené pak slepujeme dva k sobě..marmeládou nebo krémem
Plněné rohlíčky
Potřebné ingredience
těsto: 250g vlašské ořechy,200g moučkový cukr,1 vejce,1 žloutek,120g namletých piškotů náplň: 250g másla,200g cukru,250 ml mléka,3 žloutky,5 lžíc hl.mouky čokoláda:100g 100% tuku,1 čokoláda na vaření
Postup přípravy
těsto-všechny přísady smícháme v těsto,naplníme do formiček rohlíčků a upečeme
náplň-máslo a žloutky utřeme do pěny
mléko ,žloutky a mouku smícháme a za stálého míchání…
Škvarkové cukroví
Potřebné ingredience
250g mletých škvarků 250g hladké mouky 100g cukr moučka 50g 100% tuku 1 vejce citr.kůra skořice
Postup přípravy
vše smícháme v těsto,které se nechá hodinu odležet
vykrajujeme tvary,upečeme a po vychladnutí plníme marmeládou
jsou křehké
STŘÍKANÉ(ŠKAREDÉ) ROHLÍČKY SE ŽLOUTKOVÝM KRÉMEM
Potřebné ingredience
Na těsto:5 bílků,35 dkg cukru krupice,25dkg mletých ořechů,3 dkg strouhanky. Krém:4 vejce,20dkg cukru krupice,1 vanilkový cukr,,2 másla,2 lžíce kakaa,2 lžíce rumu. Čokoládová poleva
Postup přípravy
Nad párou ušleháme 5 bílků s cukrem.Do tuhé vyšlehané hmoty přidáme mleté ořechy a strouhanku.Rohlíčky stříkáme na plech vyložený pečícím papírem.Pečeme ve středně vyhřáté troubě.…
