Dobre rezy
Potřebné ingredience
Koláč lenivé ženy Suroviny 1 hrneček celého máku 2 hrnečky polohrubé mouky 1 hrneček mléka 1 hrneček oleje 2 hrnečky krystalového cukru 3 celá vejce
Postup přípravy
Suroviny spolu dobře vyšleháme. Připravené těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme. Hotový moučník potřeme jahodovým džemem. Ozdobíme…
Perníčky (měkké do druhého dne:-.)
Potřebné ingredience
2 vejce 250 g moučkového cukru 500 g hladké mouky 2 lžičky jedlé sody 3 lžíce medu 3 lžíce mléka 10 dkg tuku, nebo másla trochu perníkového koření
Postup přípravy
Vejce utřeme s moučkovým cukrem, med, mléko, tuk (případně máslo) rozehřejeme a necháme vychladnout.
Vše spojíme v řidší těsto, které necháme odpočinout 3-4 hodiny v chladu,…
Super marcipán!!!!!
Potřebné ingredience
300g cukr moučky 80g změklého másla 160g sušeného mléka 2 bílky 20 kapek mandlové tresti potravinářské barvivo na obarvení
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme dohromady. Rozdělíme na díly které obarvíme potravinářskými barvami a necháme v lednici chvíli ztuhnout. Lépe se s tím pracuje a méně to lepí.
Plnený °°Točený medovník°° (fajn recept)
Potřebné ingredience
600g hladkej múky, 4 celé vajíčka, 4 lyžice medu, 100g tuku (hera a pod..), 250g práškového cukru, 1 lyžica sódy bikarbóny, 1 lyžica mletej škorice, trocha mletých alebo podrvených klinčekov. a ešte: slivkový lekvár, sušené hrozienka, mleté alebo sekané orechy
Postup přípravy
Je síce leto, ale práve sa chystám upiecť tento medovníkový závin švagrinke na cestu do Chorvátska, lebo je trvanlivý, mäkučký a garantujem, že aj ten posledný kúsoček závinu je…
NEKYNUTÉ ŠÁTEČKY
Potřebné ingredience
40dkg polohr.mouky,25dkg ztuženého tuku,200ml mléka,1 kostka droždí,1 vejce,sůl
Postup přípravy
Z přísad zaděláme těsto a HNED plníme tvarohem,mákem a pečeme.Můžeme potírat rozšlehaným vajíčkem,já to nedělám.Upečené obalujeme v cukru .Jsou výborné i druhý den.
COOKIES
Potřebné ingredience
12,5dkg Hery,1hrnek(250ml)cukru krupice,2 hrnky (250ml)hladké mouky,2 hrnky (250ml)ovesných vloček,2 vejce,1/2 prášku do pečiva,vanilka,nasekaná čokoláda,rozinky,ořechy,kokos,sušené ovoce
Postup přípravy
Heru rozpustit,smíchat,dělat kopečky a upéct do zlatova.Neroztékají se.
Domácí čokoládové lanýže podle Delia Smith:
Potřebné ingredience
150g té nejlepší čokolády na vaření, 150ml husté a tučné smetany ke šlehání, 25g másla, 2 polévkové lžíce rumu nebo brandy, 1 polévková lžíce řeckého jogurtu.
Postup přípravy
Pro cca 36ks.
Čokoládu rozlámejte na čtverečky a vložte do mixéru (sekacího). Rozmixujte ji až je granulovaná. Nyní vložte smetanu, máslo a rum (brandy) do malého hrnce a…
Trubičky z lístkového těsta, ořechové hřebeny
Potřebné ingredience
Lístkové těsto (300 g hladké mouky OO extra, 2 žloutky, ocet, voda, sůl, 1 máslo), sníh (4 bílky, 200 g krystalu, ocet), ořechová náplň (200 g ořechů, 150 g cukru, 2 lžíce rumu, 3 lžíce mléka nebo vody).
Postup přípravy
Lístkové těsto:
1. těsto: 200 g hladké mouky, 2 žloutky, 1 lžíce octa, do 1 dl doplnit vodou, špetka soli - řádně propracovat.
2. těsto: 100 g hladké mouky, 1 máslo.
Věnečky Zuzance na oslavu
Potřebné ingredience
300 gr vody, 120 gr oleje, 150 gr polohrubé mouky, na špičku nože prášek do pečení, pár zrnek soli, 4 celá vejce
Postup přípravy
uvedeme do varu vodu s olejem, pak přidáme mouku s práškem do pečení, do zchladlé směsi vmícháme 4 celá vejce, stříkáme na plech a prvních 6 minut pečeme na 240 stupnů, 12 minut…
OVOCNÉ KOŠÍČKY S PUDINKOVÝM KRÉMEM
Potřebné ingredience
Běžné linecké těsto(např.400g hladké mouky,100gmoučka cukru,250gmásla a 1 žloutek) a z něj upečené košíčky. Krém:1litr mléka,3vanilkové pudinky,3vanilkové cukry,moučkový cukr dle chuti,1a půl másla,rum ovoce v tomto případě kompotovaná mandarinka a jahoda,čerstvé kiwi.Ovoce přetřeno želatinou dr.Oetker
Postup přípravy
Košíčky proto aby moc rychle nezvlhly potřeme před plněním krémem,rozpuštěnou čokoládou.naplníme krémem,ozdobíme řádně okapaným ovocem a potřeme želatinou.
Tyto byly pro…
