Zobrazit přihlášovací formulář

Recepty - Cukroví

Přidat recept
CUKROVÍ
Piškotky s kávovým,  nebo i jiným krémem

Piškotky s kávovým, nebo i jiným krémem

Potřebné ingredience

Je to cholesterolová bomba - ale děsně dobrá. Recept jsem sháněla moc roků a marně. Získala jsem ho náhodou a nečekaně, od maďarské kamarádky Mariky , z kuchařské brožurky. A teď jsem to pekla poprvé. 8 žloutků, 3 celé vejce, 20 dk cukru, 1 vanilkový cukr, 18 dk hladké mouky, kávový krém na slepování , můžou být i jiné příchutě, je to dobré i s marmeládou a čokoláda na pocákání.

Postup přípravy

Žloutky, celé vejce a cukr ušlehám do pěny, postupně přidávám mouku. Lžičkou, nebo cukrářským pytlíkem , nebo zdobicí miskou od Tupper. dělám na plechu s pečicím papírem malé…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
Ořechové řezy

Ořechové řezy

Potřebné ingredience

14dkg hery 14dkg moučkového cukru 15dkg vlašských ořechů 7dkg hrubé mouky 3bílky-sníh Poleva:3žloutky 14dkg moučkového cukru vanilkový cukr(já nedávám)

Postup přípravy

14dkg hery
14dkg moučkového cukru
15dkg vlašských ořechů
7dkg hrubé mouky
všechno dám do šlehače a zpracuji,sníh zapracuji jako poslední.

Plech má…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
...a nakonec krabice č. 4

...a nakonec krabice č. 4

Potřebné ingredience

kokosky a klubíčka

Postup přípravy

za oba recepty děkuji šikovným maminkám na MMB :-))

Kokosky
1 bílek, 4 dkg kokosu, 4 dkg cukru moučka (na fotečce jsou kokosky ze čtyřnásobné dávky - teda ze 4 bílků)

Zobrazit více...
CUKROVÍ
Karamelové řezy-od tety

Karamelové řezy-od tety

Potřebné ingredience

*

Postup přípravy

Karmelové řezy

13dkg cukru krystalu -zkaramelizujeme v kastrolku né moc do tmava. V druhém kastrolku rozpustíme jeden 100% tuk.
Smícháme dohromady a dobře…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
Vyzbrojila jsem se na banánky vidličkou a injekční stříkačkou :-)

Vyzbrojila jsem se na banánky vidličkou a injekční…

Potřebné ingredience

1žloutek, 250 g hladké mouky,100 g práškového cukru,190 g másla,2 vanilkové pudinky , vidličku, injekční stříkačku, 1 čokoládu ledové kaštany

Postup přípravy

Recept jistě dobře znáte, ale případně ještě uvádím (inspirovala mne paní Tánička, která zase tvary vykrajovala).
Protože doma nemám strojek na cukroví, z něhož se klasické…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
SUPER nepečená roládka

SUPER nepečená roládka

Potřebné ingredience

1 sáček piškotu, 250 dkg, pulku másla ,moučkoví cukr asi tak 10 dkg , trochu rumu a trochu vody , 3 lžíce kakaa. Pak 12 dkg kokosu ,zase pulka másla ,trochu rumu a moučkoví cukr asi 10 dkg ,kokos na obalení

Postup přípravy

nejdříve uděláme tmavé těsto jako když děláte ulky , to dáme na pečící papír a uplácáme obdelník ,na něj pak dáme tu hmotu kokosu a pak rolujeme ,celé to obalíme v kokosu a…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
Oříškové placičky

Oříškové placičky

Potřebné ingredience

150 g hladké mouky, 100 g namletých oříšků(nebo vlašské ořechy), 50 g najemno nastrouhané čokolády na vaření, 50 g moučkového cukru, 1 sáček vanilinového cukru, 1 žloutek, 125 g hery (stelly), čokoládová poleva, kokos, nebo nakrájené oříšky na ozdobu

Postup přípravy

Suroviny na vále zpracujeme v těsto. Já jsem vložila do pekárny, už druhý rok jinak těsto ani nedělám. Těsto bylo dost měkké tak než jsem udělala váleček dala jsem si ho na chvíli…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
Rakvičky bez formiček

Rakvičky bez formiček

Potřebné ingredience

2 žloutky, 10 dkg mletého cukru, 1/2 lžičky sody, dalších 10 dkg mletého cukru a 3 dkg polohrubé mouky

Postup přípravy

Žloutky, mletý cukr a sodu vymícháme nebo jen tak třeme a necháme přes noc odpočinout.
Druhý den se přidá další mletý cukr a polohrubá mouka.
Vypracujeme těsto a uděláme…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
Pracny

Pracny

Potřebné ingredience

270g polohrubé mouky,180g moučkového cukru,1 lžíce kakaa ,citr.kůra, trochu skořice,120g mletých vlašských ořechu,1 žloutek,210g hery.

Postup přípravy

Vše zpracovat rukama,pak naplníme formičky a dáme péct do trouby na 180C,já je peču 15-20minút .Ještě teplé obalit v moučk. cukru.

Zobrazit více...
CUKROVÍ
Čajové tyčinky s pudinkem

Čajové tyčinky s pudinkem

Potřebné ingredience

15dkg hladké mouky, 14dkg másla, 9dkg mletý cukr, 1žloutek, 2 pudinky vanilkové

Postup přípravy

Z těsta tvoříme přes strojek tyčinky nebo věnečky a kapeme čokoládou

Zobrazit více...

Kategorie